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第 16 章 燒荒 (2 / 2)

還是拍拍他的肩。

他帶著2只兔子回到農場,利落地將兔子扒皮洗淨,他還沒想好用兔子做什麼菜,但奧斯汀說要吃。

兔子肉放在一旁備用,西維先去舀麵粉和麵做脆皮小麵包。

想到奧斯汀的好胃口,他特地多舀了3大勺麵粉,裝了大半個木盆。

往麵粉里加一些鹽和酵母,再去開啟水缸裝上小半桶沉澱好的清澈井水,一隻手加水一隻手隨意地在麵粉裡面划著圈,將水和麵隨意混在一起。

在水加得差不多以後,西維將雙手都放進面盆裡,揉搓起麵糰來。

麵糰揉得光滑,蓋上一塊細麻布放在一旁發酵。

西維到會客廳去看了一眼那座笨重的大座鐘,現在才剛剛到上午9點,他去菜園裡看看好了。

昨天他和奧斯汀在土裡種下了菜籽,耕作書上教導新手農夫並不需要每天都給菜地澆水,在土地乾透之前,其實都不太需要澆水,水分太多反而容易讓菜籽腐爛。

西維蹲下捻了捻菜畦的土塊,這些土表面雖然被風吹乾了些,但底下還是溼潤黏結在一起的。

現在還不需要澆水。

那群小雞崽今天還沒喂,沒了奧斯汀的騷擾,它們在菜園裡跑來跑去,有著這個年紀該有的活潑。

藍莓樹叢底下又落下了一些熟透的藍莓,雞崽們吃著這些熟透的藍莓,肚子早就填了個半飽,沒有餓得嘰嘰亂叫。

西維打算採摘一批藍莓,一些留著新鮮吃,絕大部分用來做成藍莓醬。

他回到樓下的儲物間裡找出來一隻柳條籃子,順便把餵雞的麥麩子拿出來,再加了一點小麥顆粒,加點水拌了拌,找出來兩個深口的鐵盤,一個放飼料另一個加點水,放到菜園裡餵雞。

小雞崽們從樹叢底下鑽出來,圍到鐵盆邊上開始進食。

西維還從儲物間裡找出來一個簸箕和梳齒組合在一起的採摘藍莓專用工具,有這樣好用的工具,他只要像梳頭髮一樣將藍莓從樹枝上“梳”下來。

雖然會梳下來一些葉子,但對於大量採摘來說實在是再方便不過。

西維梳了一會,就將這幾叢藍莓樹上成熟的藍莓都梳了下來,挑一挑裡面的葉子,泡在水裡洗乾淨,他可以開始熬製藍莓醬了。

之前清理菜園時發現有這幾叢藍莓以後,西維特地多買了好幾罐糖,想讓藍莓醬多儲存一些時間多加糖是訣竅之一。

感謝母親希爾薇,熱愛甜食的母親佈置的廚房裡有果醬鍋,他將藍莓和砂糖都都進去,裝了有大半鍋,做出來的果醬應該夠做幾個藍莓派。

那就開幹!

西維將袖子挽起來,用長柄湯勺將藍莓碾碎,攪拌再攪拌,讓藍莓和砂糖充分混合在一起。

擦著一根火柴丟進壁爐裡,火升起以後費勁地將這鍋藍莓掛進去,現在他要開始熬製藍莓醬了。!

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