婆子笑道：“姑娘真是行家，老太太稀罕吃湯麵，故此，咱們這小廚房的頂湯是天天有的，外頭大廚房裡可就不一定了。”
懷清道：“那麻煩媽媽下鍋吧，我這兒做香椿雞蛋卷。”
香椿雞蛋卷的做法極簡單，火候掌握好了，把香椿末跟蛋液放在鍋裡攤開，熟了慢慢捲成卷，再切成兩寸的段就成了。
懷清的香椿卷做好了，那邊兒的雲吞正好起鍋，懷清跟若瑤一人端著一樣兒，回來的時候，桌上已擺了滿滿一桌子菜。
丫頭接過去把香椿卷跟雲吞放到老太君跟前，老太君看了看，夾了一個香椿卷放到嘴裡點點頭道：“這是香椿。”舀了一個雲吞吃下去，又舀了一個吃了方道：“這莫不是苜蓿吧。”
懷清道：“到底是老太君，一吃就能吃出來。”
若瑤道：“老太君怎麼吃出來的，我頭一回吃的時候，可都不知道是什麼東西呢？”
老 太君目光有些深遠半晌兒才道：“你這丫頭才多大，又是朱門繡戶金玉窩裡長起來的，何曾見過這樣的東西，香椿還罷了，這苜蓿可是老百姓度災年的救命草啊，我 記得小時候家裡頭窮，要是能包上頓苜蓿餡兒的餃子，就跟過年了似的，前些日子睡覺我還想呢，什麼時候能再吃上一回就好了，不想你這丫頭倒成了我肚子裡的蟲 子，怎就知道了，弄了這個回來。”
若瑤道：“哪是懷清弄來的，是在道上的茶棚子裡，賣茶的夫妻有個七八歲的小子，吃著蠶豆呢，不知怎麼嗆進了氣管裡，不是懷清，那孩子活活就給嗆死了，夫妻倆感念懷清，非給了這些東西，不要就不讓我們走，沒法兒了，只得收下，您老若是愛吃外頭還有一筐呢。”
老太君笑了起來，指著懷清道：“我說這東西你們倆怎麼弄來了，原來這裡頭還有故事。”
說著跟張婆子道：“這個雲吞清爽，若還有給老爺送去一碗，嚐嚐鮮兒倒在其次，主要還有懷清丫頭的一篇孝心呢。”
張婆子道：“還用您老吩咐啊，懷清姑娘一早就留出來了，老爺的，夫人的，就是老奴也跟著沾光得了一碗，晚上回去可得好好嚐嚐滋味兒，這過去餓的時候，救命吃的東西，如今都快忘了是什麼味兒了。”
老太君笑了起來：“你若還想吃過去的味兒卻難了，經了懷清丫頭的巧手，可比什麼都好吃呢。”
葉之春剛一進屋，萬氏夫人就忙迎過去，接了他的衣裳遞給丫頭，兩口子坐下，葉之春方道：“今兒晚上你叫人送來的雲吞和那個雞蛋卷倒新鮮，明兒賞那廚子吧。”
葉夫人笑道：“若老爺放賞，可不該賞廚子，那兩樣兒不是廚子做的。”
葉之春吃了口茶：“不是廚子做的，還能是誰？”
葉夫人道：“老爺莫非忘了您愛吃的炸醬麵。”
葉之春愣了一下：“你說是懷清做的。”
葉夫人點點頭：“如今我可真服這丫頭了，真不知她爹孃得了什麼造化，能養出這麼個聰明的女兒來，醫術咱們就不說了，沒她我這條命早沒了，就說這做飯過日子，也處處拿得出手呢。”
說著瞄了葉之春一眼道：“她哥扳倒了許克善，怕是得罪了不少人，當初老爺真不該讓她兄妹去南陽，她兄妹沒根兒沒葉兒的，如今還好，往後不知多少人要使絆子呢，有道是明槍易躲暗箭難防啊。”
葉之春道：“官場自來如此，當初張懷濟去南陽，我也有些猶豫，南陽是有山匪，有許克善，這些都可治，如何治南陽的窮，讓老百姓吃飽肚子，才是真正的難上難。”
葉夫人聽了，笑道：“若說這個，我倒不覺著是難，聽懷清說，如今的南陽，地裡的青苗都長了半尺高了，山裡也種上了藥材，她說，明年這個時候，南陽就再不是過去的南陽了，這丫頭說話