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第354章 桃花凍 (1 / 2)

到了宴會這天,顧家的宅子裡從早上便開始忙碌了起來。

婆子們在做最後的打掃和佈置,廚娘們都在廚房裡忙碌著處理各種食材。

考慮到京城女眷的口味,廚娘們準備了不少種類繁多的點心。

這些宮裡的廚娘會的很多,什麼豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕、杏花酥等等都信手拈來。

不僅模樣精緻小巧,吃起來味道也不錯。

只不過,宋冬梅偷吃了幾塊就開始皺起了眉頭。

開始找江清月小聲吐槽,“這些京城的貴女們天天就吃這些噎人的點心?這味道也沒啥特別的,還不如三嫂之前烤的小蛋糕好吃。”

江清月無奈笑笑看了她一眼,“你倒是會吃。”

烤蛋糕又要牛乳又要烤箱還要發奶油的,今天這麼忙,哪裡有空去烤什麼蛋糕。

不過嘴上雖然這麼說,宋冬梅的話還是給她提了個醒。

雖然蛋糕麻煩了些,但是做點其他簡單的小甜點還是不成問題的。

於是趁著大家忙碌的時候,江清月一個人找機會溜回了隔壁,找機會進了空間。

她之前做青團的時候多做了一些,全部都收在空間裡了。

現在正是吃青團的季節,拿出來也不會突兀。

除了青團,她又把主意打到了山莊送來的那些桃花上。

便隨手拿了幾顆去年在山裡囤的桃子削皮打成桃汁,加上水和糖一塊煮沸,再丟進去幾片吉利丁片攪拌融化。

將洗乾淨的桃花一顆顆放進碗盞中,再倒入煮好的桃汁。

靜靜等待冷涼凝固之後,再將碗盞倒扣入盤。

這樣做出來的桃花凍顏色晶瑩透明,呈淡淡的粉色,很是好看。

想來應該也符合那些京中女眷們的口味。

正忙碌著,宋冬梅也已經從隔壁跑了過來。

“三嫂,原來你躲到這清靜來了,害我找了你半天。”

話音剛落,人便整個呆住了。

“這是啥?”

江清月抿唇笑了笑,“青團啊。”

宋冬梅把頭搖成了撥浪鼓,“我說這個粉色的。”

江清月笑著答了一聲,“桃花凍,不過可沒你的份。”

宋冬梅懊悔不已,“三嫂,我不知道你過來是來做這些的,好嫂子你就別跟我一般見識了。”

說著,便挽起江清月的手臂繼續撒起嬌來。

“嫂子你太能幹了,我們在那邊都忙成啥樣了,結果你一個人在這就這麼快做了那麼多東西出來。”

江清月終於還是沒忍住笑了出來,“馬屁精——”

見她笑了,宋冬梅便知道嫂子肯定做了不少多的,方才是在嚇唬自己呢。

當即便伸手拿起調羹,端起那桃花凍舀了一勺嚐了起來。

“太太太太太好吃了吧!”

江清月笑著看了她一眼,“這會吃了,一會晚上就沒你的份了啊。”

宋冬梅唔了一聲,“沒事,晚上好吃的多著呢。”

江清月嗤了一聲,“饞貓,趕快吃,吃完幫我一塊端到隔壁去。”

等兩人回到隔壁,廚娘們已經在忙乎著包蝦餃和春捲了。

這些東西都是精緻小巧,也都很適合招待女眷。

宋冬梅方才在忙碌著烤鴨,便連忙拉上江清月去給她把關。

除了烤鴨,女眷這邊上的肉菜基本都是切成小塊的,像是什麼翡翠雞片、蔥爆羊肉、魚丸魚片等等。

而男賓那邊,特意少了不少的精緻點心,多了一些口味稍重的手抓羊肉、燒雞之類的,方便他們下酒。

為了這次的宴會,江清月也算是下了血本。

把之前

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