一大口，後背像個盾牌，接住了他徒弟和幫廚們眼裡發出來的飛刀。
入口就是鮮香、鹹香，本該是原汁原味的魚皮咬下去卻好像裡面還有一條魚，比外面一層更加豐潤多汁、香味濃郁、肉質更是細膩到了近乎極致，舌頭貼上去就像做了個spa，也難怪叫雙皮刀魚了。
沈小甜吃的時候甚至不敢喘氣，怕這種絕妙的口感被自己的呼吸給破壞掉。
馮春閣的表現比她可誇張多了。
“絕了！絕了！豬肉不咋地，雞湯也不行，陸哥你還是把魚給弄的這麼好吃，嫩！嫩得我舌頭都打結！我看你做法也沒什麼特別啊，怎麼就做的這麼有功夫呢？”
面對著一連串誇張的讚美，陸辛的表情很冷靜，甚至可以說冷淡。
“幹正事兒，你的故事呢？”
“故事……”馮春閣坐下，目光掃過斜對面的沈小甜，她還在吃魚，並且吃得很香。
“我是在揚州學的藝，一學十來年，後來認識了我物件兒，就去了蘇州討生活。在蘇州的時候是九六年，我是在個有名的當地菜館裡當廚子，蘇州人吃飯，跟揚州人那是真的不一樣，講究不一樣，喜好不一樣……蘇州的廚子看不上揚州的，說淮揚菜沒創新，沒前途，揚州的廚子看不起蘇州的，說蘇錫常一帶的本幫菜上不得檯面。我呢，就練了一嘴的油，反正我是個山東人嘛，見了蘇州人說蘇州菜好，見了揚州人說揚州菜好……”
鹹菜炒毛豆
沈小甜吃了兩條“雙皮刀魚”, 心滿意足。
聽著馮老闆又說：
“我那時候五六年沒回家，頂多一年往家裡寄點錢，那年吧, 嘿嘿，我想結婚了，過年的時候就回來了一趟，想跟家裡打聲招呼，那時候回來一趟都不方便，我提了五斤黃酒, 一條火腿，領著我物件兒體體面面地買了兩張硬臥票，從蘇州到濟南得十來個小時，從濟南再回來又坐了一個白天的公交。兩腳一落地，我就想，嘿, 這小破城。我姐開了個找人開了輛小麵包來接我，我開口就跟她說蘇州我那老闆開的可是四個圈兒。”
沈小甜看見馮老闆抬起頭, 眼睛穿過窗子, 看向了窗外掛著的紅底兒黑字大燈籠, “雙春匯”三個字, 在深夜裡很顯眼。
“沈小姐, 你猜這個雙春匯裡有幾個人名？”馮春閣對著沈小甜笑了一下。
“我先說一下，我有個姐，叫馮春亭，亭子的亭, 比我大兩歲。我快三十的時候還在晃盪，她成家早, 那次過年的時候帶著她兒子回來，我給了一百塊錢的紅包出去，點了根菸跟我的姐夫滿嘴吹牛，覺得自己真是了不得了。”
“廚子這個活兒幹著至少餓不死，我又在蘇州找了個不錯的老闆，我跟我爸媽說，我想在蘇州安家，蘇州比咱這兒那可是好太多了。”
沈小甜在心裡默默估算著馮老闆的年紀，覺得那大概是上世紀九十年代的事情了。
馮春閣自己也說：“那時候是九幾年，我估計沈小姐還沒出生呢……”
“我是九零後。”經常被人誤以為是零零後的沈小甜靜靜地插話。
“哦，那你跟陸哥還算是同齡人，挺好挺好。”
陸辛嚥下著馮春閣徒弟端過來的生煎包，空出嘴說：
“怎麼說那麼多沒用的？”
馮春閣嘿嘿笑了一聲。
沈小甜看了對面的陸辛一眼。
這是第二個人了，二十幾歲的越觀紅被人叫紅老大，可是怕他，五十多歲的馮春閣馮老闆看著是因為要靠他手藝攬生意所以敬他，其實也怕他。
野廚子……
這得是有多“野”？
一邊兒的馮老闆還在接著說：
“我這兒什麼事兒都說定了，大年初三就擠著車回了