邵耀宗拉燈躺下,粗聲粗氣道:“睡覺!”
中間隔著四個孩子,杜春分伸手也夠不著他,無聲地笑了笑,筆記本放枕頭底下。
他進步這麼大,杜春分喜得睡不著,“啥時候買的?”
“今天上午。”邵耀宗不待她開口又說:“不早了,睡吧。”
部隊那邊的熄燈號還沒響,能有多晚啊。
杜春分怕他又縮回去,可不敢拆穿他,“我今兒也挺累的。明天你就別過去了。”
邵耀宗:“你不忙我就不去。”頓了頓,“怎麼就做一菜一湯?”
杜春分回想一下,“校長和池主任的主意。這裡的孩子不差錢,做一葷一素,那肯定都吃葷。中學生跑得快,被他們吃了,小學生,像咱家這幾個這麼小的還吃啥。一湯一菜,一葷一素,沒得挑,大家都省事。”
“明天做什麼?”邵耀宗好奇。
翌日,杜春分買了一袋白菜和昨天一樣多的魚。
白菜便宜,香菇貴,所以今天的菜比昨天多,實際花的錢比昨天少。
昨天還剩不少窩窩頭,杜春分就沒做新的,周秀芹燒火蒸點米飯,煮一鍋魚湯。
劉翠華和李慕珍洗白菜,然後把白菜幫和葉分離。杜春分打魚丸。
魚丸白菜湯盛大保溫桶裡,杜春分做醋溜白菜。放的油不多,比劉翠華家做菜多一點。
學生們已見識到杜春分的手藝,即便有的孩子,比如師長的小兒子不想吃菜,看在魚丸湯的面子上,也沒瞎嘀咕——做的什麼玩意。
杜春分的手藝也沒讓買白菜的學生失望。
廖星就忍不住跟同學感慨,白菜比魚丸好吃。
魚丸味道淡,確實不如微酸微辣,清脆的白菜好吃。不過得知那白白嫩嫩跟雞蛋白似的東西是魚肉做的,還是杜春分親手做的,皮小子們也伸出大拇指。
師長的小兒子下午放學到家就忍不住說:“那個杜廚師真牛!”
師長的夫人很擔心兒子在學校吃不好:“中午吃的什麼?”
“醋溜白菜和魚丸湯。湯是魚頭煮的,免費喝。不過不可以剩。”
師長進門聽到這句,不禁說:“不剩就對了。吃肉不如喝湯。味道還行吧?”
少年朝他媽努努嘴:“我媽再練一百年——”一見他媽瞪眼,立馬改口,“我現在就好奇她明天做什麼吃。”
同好奇的不止她一個。
廖星和廖雲姐弟也好奇。
劉翠華和李慕珍的孩子也好奇。然而除了杜春分本人沒人知道。
週三的飯格外簡單,主食窩窩頭,湯是海帶和千張切成細絲煮的湯。菜是黃瓜炒蛋。
李慕珍擔心油用光了。
杜春分有計劃,打算買肉熬油。
孰料第二天副食廠就從安東拉來一頭豬。
杜春分把豬大骨、脊椎、下水包圓,又把這個月的肉票全換成肥肉。
副食廠的小斗車大半車,起的早的孩子看到那麼多,紛紛驚呼“加餐”。
杜春分趕緊提醒他們,沒排骨,只是脊骨,肉不多。
脊骨跟大骨頭一樣不要票,上面的肉自然被挑的很乾淨。
豬肉難買,哪怕是肉沫,在食堂吃的學生們也很高興。
杜春分到學校,就把脊骨剁成很小很小的塊煮湯。學生多,骨頭少,她就把大海帶切成塊放進去。素菜是用熬油的鍋炒的豇豆。
飯後,李慕珍注意到下水和棒骨沒收拾。
四點左右,杜春分收拾下水。
學校關門前,她把爐子封上,棒骨和下水放爐子上慢煨一夜,第二天下水切成絲,又是道葷菜。素菜是涼拌黃瓜。
一週的最後一