店是以前就是百年老店。杜老以前常來？”
老杜：“以前家窮，倒不曾來過。後來小女在這邊工作，倒來過幾次。”
主任頓時覺得自己的耳朵出現了幻覺，否則怎麼會聽到省高官的閨女在這兒上班。
市裡其他陪同人員忍不住問：“令愛在這兒上班？”
老杜與有榮焉道：“是呀。還是這兒的大廚哩。”
自建國以來濱海飯店就一位女大廚，名字也好記，就叫杜春分。
“杜春分”三個字浮現在主主任一行腦海裡，頓時跟老杜的“杜”對上。
主任愈發不敢信，但更想知道是不是真的，所以問出口：“杜春分是令愛？”
老杜含笑頷首：“正是小女。”
要擱以往，主任不會在問下去，可他心裡實在癢癢的不行，“她，她怎麼會在這兒？”
老杜實話實說：“以前我工作危險，不敢把她帶在身邊。早年這濱海也亂，學校三天兩頭停課，特務三天兩頭去學校抓進步學生。我就一個女兒，比起她成龍成鳳，光耀門楣，更希望她平平安安健健康康地活著。恰好這裡以前的一位大廚是我朋友，便將小女託付與他。有個一技之長，不論我是死是活，這世道亂到何年何月，都餓不著她。”
主任想想建國前的光景，不得不承認他考慮的極是。難怪後來那位叫杜春分的女廚師走了。
“現在杜大廚在寧陽？”
老杜：“是的。聽她說，她的徒弟還在這飯店裡。也不知道哪道菜是他做的。”說話間不由得看一眼那嶄新的選單。
這位一把手可不再是當年那位。那位怕晚節不保，上面剛一宣佈革命結束，他就病退了。否則聽到“杜春分”三個字就知道她徒弟是誰。
恰好這時有服務員把白灼大蝦送上來。主任便問：“杜大廚的徒弟叫什麼？”
服務員不由地大膽看一眼老杜。
人雖然上了年紀，但很精神。看長相，年輕時一定是位美男子。看氣度把主任都比下去了。這位何方神聖啊？
主任怕老杜一行在他這兒出點意外，秘書交代飯店多準備些菜的時候，沒敢把老杜暴露出來。只是說市主任會來吃飯。
先前服務員信以為真。現在一萬個不信。
聽聞主任提到“杜大廚”，直覺想回，杜大廚沒徒弟。話到嘴邊，想起他們飯店有兩個杜大廚，一個傳說，一個就在底下做飯。恰好傳說中的那位就是現在這位杜大廚的師傅。
服務員大著膽子問：“主任說的杜大廚是杜春分嗎？”見其頷首，“那他叫杜二壯，跟杜大廚一個村的。好像還有點親戚關係。”
老杜笑著說：“對。春分是說他叫杜二壯。”
服務員心中一驚，這位看起來很厲害的領導居然認識杜春分。隨即一想，杜大廚的愛人可是個很厲害的軍官，大領導認識她也正常。
服務員不慌了，“要我叫杜二壯廚師上來嗎？”
老杜：“先不打擾他。”
主任機靈地說：“對，先用餐。杜老，請。”
服務員腳步一頓，出了包間就火急火燎的往下面跑。
今兒要接到大人物，飯店主任親自在大堂坐鎮，見他毛毛糙糙，忍不住皺眉：“幹什麼？幹什麼？我平時教你們的規矩呢？”
主任還是多年前那位主任。
服務員還是多年前的服務員，因為這是國營飯店，沒有辭退一說，從服務員到會計乃至領導都是鐵飯碗。
相識多年，這話壓根嚇唬不住服務員。
服務員正想說什麼，又想到上面的人，怕他們聽見，壓低聲音說：“了不得了。”
“什麼就了不得？”飯店領導揮開胳膊上的手。