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第290章 海灘趕海 (3 / 3)

我們出去後你就把門關上,誰來敲門你都當沒人在家。”

“嗯,我等會去補個覺,最近肚子大了夜裡一直睡不好。”

葉耀東點點頭,然後就拎著桶,帶著兩短柄鍋鏟跟燒火鉗,還有兩孩子往海灘走。

這會兒沙灘剛裸露出來,還沒什麼人來海灘。

兩孩子在前頭興奮的瘋跑,還沒跑一會兒葉成湖就彎腰撿起來一個海膽,“啊,好扎!”

又被他扔回了地上。

“爹,我們撿到一個海膽!”

葉耀東小跑著上前撿起腳下那顆‘海底仙人掌’扔到桶裡,誇了誇他們,“運氣不錯,再多找幾個,中午給你們蒸蛋。”

海膽雖說外表看來其貌不揚,跟仙人球似的,黑乎乎的帶點刺,但是剝開後的海膽黃卻令人驚豔。

它呈鮮豔的橙黃色,表面顆粒感清晰,一瓣大概只有小指頭大小,食用時不需加任何調料,口感清澹、甘甜,帶有自然的海洋氣息,質感輕盈而柔滑。

海膽黃也是海膽內唯一能吃的部位,特別適合拿來做刺身。

拿海膽黃蒸蛋,滑嫩的蒸蛋上有一抹豐腴的海味,海膽和雞蛋都有各自獨特的鮮美,一勺把蒸蛋加海膽黃一網打盡,非常契合。

“好啊,好啊。”

兩人轉身又在沙灘上奔跑了起來~

“哥哥~等等我~”

葉耀東看到旁邊沙子底下埋了一個大毛螺,看著比他大兒子的拳頭大,用燒火鉗撥弄一下,將它從沙子裡挖了出來。

只見它翻滾了一下,停下來的位置旁邊還有一個小的。

它頭頂上的螺肉還裸露在外頭,突然受此驚嚇,正在不停地收縮,等葉耀東彎腰撿起來時,整一個肉都已經縮排去了,只剩冒蓋。

這毛螺看起來跟海螺比較相似,但是比普通海螺頭要尖長一些,而且外皮上全是毛,顏色跟普通的也截然不同,摸起來跟翻牛皮差不多。

但是個頭不小,裡面的螺肉也很厚,吃起來絕對爽。

他將旁邊另外一個小的也撿了起來扔桶裡,中午加餐。

“爹,爹,這裡有一個好醜的大螃蟹,它有眼睛,它跑了,你快來……”

倆孩子小跑著興奮的喊叫。

:()重回1982小漁村

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