們漁民都是靠大海吃飯，具有很多的講究，是吃都不會吃翻車魚，對於他們來說，撈到翻車魚代表著不吉利，只要撈到必須要將它們放生以保平安。
如果不信邪不放生，用來食用的話，便會隨時撞邪，很可能會賠上性命，當然，有地方相信，有的地方卻不信邪。
灣灣那邊的人們就很喜歡食用翻車魚，由於皮厚骨多肉少，他們主要食用它的腸子，名菜“炒龍腸”就是以翻車魚的腸子為主料。
他們當地村民卻很信邪，多貴多值錢都不會抓，捕到翻車魚第一時間就是放生，說白了就是迷信。
出海本身求的就是平安。
也有的地方的漁民比較缺德，割下翻車魚的魚鰭再放歸水中，因為他們認為翻車魚並沒有價值可言，只是單純地浪費了他們的魚餌，是可惡的盜賊。
這些被割掉魚鰭的翻車魚在水中徹底失去了遊動的能力，只能慢慢死亡。
翻車魚整體像個扁平的橢圓，身體很短，兩側很肥厚。尾鰭退化掉了，只有背鰭和臀鰭，而且很發達。
從遠處望去，翻車魚好像只有一個大大的腦袋加一個很小的尾巴，所以在有些地方翻車魚也被稱為頭魚。
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翻車魚這個名字其實是灣灣那邊的叫法，因為漁民經常看到它們翻躺在海面曬太陽，就好像一輛翻了的車。
但翻車魚的顏色樣貌並不是很好看，如果要在車中對應一種車型的話，那這車可能是輛垃圾車。
此時的它應該是躺在海面上曬太陽，它尤其：()重回1982小漁村