限定為半個時辰，一桌菜要全部上完。先上冷菜，點心，水果，然後是陸鮮、時蔬，最後上海鮮。
前面的都很順利，偏偏楚腰館的最後一道蜜燒鰒魚往臺上端的時候，端著盤子的小三子不知被誰絆了一腳，重重趴在地上。
盤子摔碎了，裡頭的菜也撒了滿地。
蘇好意在臺上看了，連忙下去。
問六叔可有補救的法子，六叔拍手道：「生的倒有，可這個菜是要火候的，短時間做不出來。」
「一定是有人故意的！」小三子又疼又惱說道。
「現在說這些都沒有用，只有把最後一道菜做好端上去，否則就是個輸！」軟玉道：「得快想想做個什麼好！」
「材料是有，只是都得慢火，需要時候。」六叔道：「不然就雜炒一個，只是格調不夠，怕不入評判們的眼。」
蘇好意等人自然著急，正在這時候海清秋和張氏走了進來，問道：「最後一道菜怎麼遲遲不上？」
蘇好意連忙走過去，把事情的經過簡短說了。
海清秋聽了就說：「這好辦，只要是水裡的就行。」
然後對手下的人說：「你到對岸嶽水鬼的船上拿一條新打的紅毛鯉魚過來！」
手下答應著，不一會兒就拎來了一條三斤多重活蹦亂跳的紅尾鯉魚。
海清秋把魚接過來放在案板上，用廚刀三兩下就退了鱗，開膛清洗也是眨眼間就完成了。
眾人在一旁都看傻了，蘇好意倒並不多意外，因為她之前也看過海清秋下廚。
只見海幫主將魚的兩面改了花刀，早早叫人燒起一鍋熱油。油鍋翻花，海清秋單手提著魚鰓，另一隻手拿著勺子將熱油反覆淋在魚的身上，不一會兒魚香味就飄了出來。
等到魚身兩面都被熱油淋的得金黃，因為掙扎，魚的尾巴是彎的，正好可以立在盤子裡。
之後另起鍋燒油勾芡，將芡汁淋在魚身上，前後都不到一刻鐘的時間。
更令人叫絕的是，菜都做好之後，這魚還沒有死，嘴巴一張一合。
海清秋拿了一顆櫻桃放到魚嘴上，說道：「小心些端著，別再摔了。」
這道菜被平平安安地送上了臺，絲毫沒耽誤。
蘇好意抱拳施禮，由衷感謝海清秋：「大哥今天真是幫了大忙！古有庖丁解牛，今有您烹製鯉魚，都是大將風範，道在其中！」
「什麼道不道的，不過就是手熟罷了！你快上臺去吧！」海清秋爽快地說。
「多謝多謝！改日小弟一定登門道謝！」蘇好意說著連忙上臺去了。
放眼望去，光看樣子，良宵苑和楚腰館的席面最豐盛好看。
那良宵苑也著實了得，這時候竟然能弄到新鮮的荔枝和枇杷，顯然是從大南邊甚至海外弄來的。
而這時英王世子一筷未動，就率先把手裡的金花放在了良宵苑的桌子上。
他的意思再明顯不過，這是給良宵苑撐腰來了。
蘇好意見此情景，也頓時就明白了董清平為何能如此囂張，只因背後有英王府撐腰。
而權傾世和司馬蘭臺幾乎同時把手中的金花放在了楚腰館的桌子上，不同的是他們是品嘗了楚腰館的菜餚的。
其他的人互相看了看也都明白了，看來今天又是在良宵苑和楚腰館兩家中間決勝負。
公平地說這兩家旗鼓相當，的確不好分高下，選哪家都不算違心。
可現在涉及到雙方靠山，蘭臺公子還罷了，人家是為謙謙君子，決不會追究。
但權傾世和英王世子可就得好好權衡，這二人一個皇族世子一個統領白鴉衛，都不是好惹的。
可再難抉擇也要抉擇。
最終無實職