麼的。
程錦因為年輕,所以經常被欺負,如今連跟人合租房子,一個月三百都付不出來了,好在她找到了有緣咖啡廳的工作。
程錦不問這個咖啡點怎麼就會錄取自己,反正這裡的人,看著還好相處,至於晚上工作什麼的,程錦一點都沒放在心上。
現代社會,晚上就是不夜城,夜生活是現代人不可缺少的活動,一般想她這種除了工作就是休息的佛性的人真的是非常少的。
程錦是下午剛過五點就到了有緣咖啡店。
老馬看程錦回來就招呼道:“小程,先去整理一下,然後下來吃飯,晚上七點開始開門。”
雖然老馬曾說咖啡店真正營業時間要在晚上九點以後,但是七點開門是必須的。
“好的。”程錦答應一聲,然後拿著惡性李到了自己的房間,將行禮收拾好後,然後就下來,去後廚。
老白給了她一個快餐盤中,快餐盤裡面是三個菜。兩葷一素。
“老白叔,是不是錯,不是應該兩素一葷嗎?”一般工作才葷菜是比較少的。
老白聽了笑的像個彌陀:“我們這店啊,老闆說,晚上精力浪費大,所以多吃葷,要不是有神醫說過,素菜不能少,老闆都會打算給三個葷菜了。”
說著,老白指指一旁的一個鍋:“湯在那裡,隨便喝。”
“好的。”程錦也不客氣,既然是員工福利,那麼她就端著去一旁吃完,然後又將餐具收拾好放到規定地方。
等到程錦吃完後出來,老馬對程錦招招手,讓程錦過去。
程錦過去後,老馬才開口道:“一般沒客人的時候,我們自己可以隨便休息,當然你若是有興趣也可以先弄點果盤點心什麼的,或者提前榨點果汁什麼的都可以,當然也可以挑選幾首優雅的曲子放著,讓我們輕鬆一下。”
第2857章 異樣客人
程錦聽了含笑點頭:“好的,老馬叔,我也沒什麼特長,要不趁著現在有時間,我弄個龍井肉餅吧。”
看看外面天色,現在時間才過了六點多一點,還沒客人上門,程錦自己也不想閒著,因此想要找點事情做。
“那你去試試吧。”老馬笑嘻嘻的開口:“不過後廚是老白的天下,記得跟老白打招呼。”
“好的。”程錦答應一聲,然後就去後廚幫忙去了。
老白對於程錦要做點心也沒意見,只給了她一個小地方:“以後你要做點心就這張廚案給你,其他的廚案你是不能動的。”
“好的。”程錦點點頭。
“你若是要做什麼,需要什麼材料,也要提前跟我說一聲,其他的就沒什麼了。”老白認真道。
“好。”程錦也不在意,廚房原本就是老白的天地,自己硬生生進來,要個廚案的確是需要被限制一些東西的。
程錦先是拿了一些龍井茶葉,然後放在小鍋內烘的非常的脆了,隨後再用一旁的搗捶這些搗成了粉末,又用一個細篩子篩過,變成了龍井茶粉,然後就開始用一旁的麵粉揉好麵糰,醒半小時。
醒麵糰的時間內,程錦開始調餡料,主要是肉餡,當然在肉餡中加入了泡好的龍井茶葉。
隨後有將茶粉放入麵糰中,揉韻了,然後做成了一個一個鮮肉餅,當然了,樣子都做成了一朵朵梅花樣子,特別好看。
接著就用一旁烘箱烘烤了四十分鐘,拿出來後,這餅子就成了綠色的樣子。
程錦又直接在餅子的中間塗了一點檸檬醬或者番茄醬,看上去多了一個紅色或者黃色的花蕊,很好看。
看自己的成果差不多了,程錦就拿出來。
“老白叔,你嚐嚐。”程錦將餅子遞給老白。
老白也沒推辭,接過,品嚐一口微微點