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作者有話要說：
譚渡之：旁邊躺著我這麼一個活色生香的美人，你腦子裡面竟然想著酸菜牛肉麵！
葉緩歸：可是……老壇酸菜牛肉麵真的好棒。老壇酸菜做酸菜魚也超棒！
20沙塘鱧豆腐湯
葉緩歸放走的這種魚學名為沙塘鱧，它有很多小名，葉緩歸知道的就有好幾個。他更喜歡叫這種魚為虎頭呆子，因為它呆呆傻傻的，身上沒有細刺，味道特別好。
沙塘鱧對水質要求很高，別看它這幅模樣，它可是一種肉食性的魚類。這種魚在他家前面的小溪中也有，葉緩歸沒事的時候就會去釣幾條上來煮湯喝。
不知是不是葉緩歸剛剛說的話見效了，接下來他連續掉到了兩條比巴掌還大的沙塘鱧。葉緩歸將魚丟到水桶中，他扒著水桶看了看，只見桶底的沙塘鱧烏壓壓一層。
他樂顛顛的：“哎嘿，可以燒一大碗了耶！老譚你等著，我給你做沙塘鱧豆腐湯！”
譚渡之正慢悠悠的啃著蘋果，他覺得周圍的景色非常美：“今晚可以在這邊露宿嗎？”
葉緩歸正在搗鼓他的水桶，他頭也沒抬：“啊，應該可以的。就是吉祥……”
吉祥聽到了自己的名字，它抬起頭噦噦叫了兩聲。今天的溫度比昨天高，露宿應該問題不大。
葉緩歸對譚渡之說道：“好！今晚就在這裡露宿！”
此時魚竿上的浮標動了！葉緩歸正埋頭看著水桶沒注意，譚渡之將蘋果叼在嘴裡，他伸出左手迅速夾住了魚竿。只聽一聲破水聲傳來，一條一尺長的的身材狹長的不知名魚在魚鉤上活潑的跳躍著。
譚渡之眼中露出了一點光，這是他
21檸檬與香煎小香魚
沙塘鱧沒有細刺，譚渡之吃起來很方便。他拒絕了葉緩歸的靜心照顧，開始自己摸索著吃魚。這一摸索，還真讓他找到了不一樣的風味。
沙塘鱧的魚皮煮熟了之後口感微微有些滑糯粘牙，魚腹中的魚肚非常有嚼勁，最神奇的是小小的魚鰭，吸溜一下也能吸出不一樣的風味。
譚渡之第一次吃沙塘鱧，他收穫了一條完整的魚骨頭。葉緩歸豎起了大拇指：“哇，老譚你好會吃魚！”
譚渡之謙虛了一下：“哪裡，是這種魚吃起來比較方便。”
葉緩歸扒著飯：“嗯嗯！說起來，咱家那邊的小溪裡面還有一種和呆子魚差不多的魚，那種魚身上有幾根刺，身上也沒多餘的刺。你能吃呆子魚，就一定能吃那種魚！”
譚渡之將另一條完整的魚骨放在了餐桌上：“嗯。”
葉緩歸的飯量不大，他扒了半碗飯之後就差不多飽了。這時候他還惦記著宰殺好的那條大香魚，說起來，他從沒見過這麼大的香魚，因此他有些遲疑——這真的是他熟悉的香魚嗎？
有些魚長得差不多，就是個頭上有些差異。要是這不是香魚，香煎了之後味道能好嗎？
一邊想著，葉緩歸一邊取出了平底鍋。
譚渡之側目看向他：“怎麼不吃了？”
葉緩歸笑道：“魚醃製得差不多了。”
譚渡之看了看爐子旁邊的大碗，只見碗中有一條被橫切成涼拌的魚。魚身上蓋著一些薑絲和蔥花，葉緩歸似乎還放了其他的作料。
葉緩歸解釋道：“本來的小香魚只需要用鹽和味精醃製半柱香的時間，可是這條魚有點大，我怕醃製的時間短了不入味就多醃製了一會兒。”
一邊說著話，葉緩歸一邊將碗中的香魚夾起來，他抖掉了香魚身上的薑絲和蔥花，等魚身上多餘的料汁滴落之後就將魚放到了平底鍋中。
平底鍋中的油已經足夠熱了，魚放下去之後一股油煙便冒了出來，伴隨著煎魚的刺啦聲，