其實裡面也可多知識了,她也聽得進去了。”
小喬姐的女兒小潔今年也是十三四歲了,正是性子跟媽媽擰著來的時候,小喬姐偶爾也會抱怨兩句,還說過想把孩子送沈小甜那兒上上課,這孩子之前還不願意。
“小甜啊,你說我這個這麼做怎麼樣啊?我算了一下,這個肉蛋腸是貴,可要是好吃呀,那貴點兒也行,昨天和前天我還真賣出去了十幾根,他們吃也覺得真不錯。”
沈小甜嚥下嘴裡的香腸,笑著說:“覺得好您就賣吧,我也覺得很好,您用這個鹹蛋黃我覺得也挺好的。”
“我問你也是為了圖個心安,現在這珠橋東面,誰不知道你和陸辛一塊兒把老金的店給扶起來了?”小喬姐臉上的笑就沒停過,那語氣裡隱隱透著羨慕,“哎喲,他家賣的那個炸雞是真好,我家小潔也喜歡吃,放學了就要買兩個回來,我本來想就是炸雞麼,我也能賣,沒成想那味兒還真是不一樣。”
說著,小喬姐又讓沈小甜嚐嚐她這個“口袋串兒”。
“這個皮子啊,是我蒸出來的,發好的面擀成皮,刷上油,兩層的四邊兒夾在一起,等面醒了之後直接上鍋蒸出來,也是試了好多次,才有這個皮子。”
像麵包片一樣的皮子比面□□還要香軟,味道就是面香,裡面卻有藏著極為豐富和濃重的味道。
炸好的肉串和菜串外面裹著醬,被人從籤子上擼下來之後塞進了麵皮裡面。
一口是麵包著菜,一口是麵包著肉,炸好的食物無論葷素都帶著脆香和油香,有被這樣濃厚醬料和飽滿的面所包裹,可以說是每口都是大滿足。
“好吃。”沈小甜笑著說。
她沒說的是覺得這麼吃人一定會胖。
“我覺得呀我這個可以放在外賣上。橋西面那些上班的也喜歡吃麻辣燙,可我這種麻辣燙要是不分開做啊,一會兒裡面的紅薯粉就泡爛了,要是讓我跟別人一樣分開放呀,我說實話,那粉兒涼得快,再泡進熱湯裡,味道都散了。再要是加上這個呀,我覺得能帶一帶外賣的量,不用買麻辣燙,這也是有菜有肉了。”
小喬姐這麼說,沈小甜都能聽見她心裡的算盤打得啪啪響。
陸辛坐在對面,好半天插不進話來,聽著小喬姐說完,他說:
“我覺得你這個想法挺好的,這個挺飽人了,就我這麼一個人,吃兩個就飽了,您看你這兩個麵皮加起來也就四五塊錢。真做起來比做麻辣燙方便多了,也剩了一層打包費用。”
這話說到小喬姐心裡去了。
“唉,咱們這邊兒啊,吃外賣的還是少數,都是鄰居街坊,送孩子上學放學來,自己上班下班來吃一頓,可我出去看看,人家大城市都在賺外賣錢了,雖說是那些啥啥網抽成挺高吧,可是這錢就在這兒,我不賣,那些人也不會走出來買啊,還是讓別人賺去了。
“小買賣摳一分出來是一分。老金把他女兒送出去了,我覺得我家小潔就算不出國,也得有錢讀個好大學呀,就像小甜似的,說啥都能用科學知識來給我們講通了。”
說著話,小喬姐又讓沈小甜吃口麻辣燙,看對不對味兒,她看著還跟十來年前一樣,長得漂亮,為人敞亮,說起女兒的時候有點兒擔心,又有點兒驕傲。
“小喬姐,我覺得您這個新吃法兒真的挺好的。”沈小甜對她說,“能不能賣多好其實我真不知道,但是您東西一直做得好吃,又幹淨又讓人舒服。”
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