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“喂！我是大廚！我說我要個有胸有屁股的服務生！我的要求是合情合理的！”被兩個小姑娘無視的中年男人怒刷存在感。
“我是老闆，我說我覺得她很不錯！”蘇仟拍了拍沈何夕的肩膀，順便摸了一把她的臉。
“面板不錯唉，就比我差一點。”又摸了一把，“重點是脾氣好，我摸來摸去的也不生氣。”
沈何夕垂眼看去，蘇仟湊到她的跟前，又比自己矮半個頭，正好能從她寬鬆的領口看見裡面的事業線。
“因為我也沒賠。”
蹲在牆角不知道數第幾遍瓶子的年輕人不小心笑出了聲。
蘇仟抬手整了整領口，轉頭看向滿臉鬍渣的中年大廚：“你看，這種和我不相上下的性格，這種和我不相上下的長相，還附贈一對大長腿！多合適咱們餐館的風格！”
附贈大長腿……沈何夕覺得這個姑娘把自己店說成了賣人肉包子的。
“咱們餐館有風格？我怎麼不知道。”儘管嘴上說著抗議，但是大叔依然不緊不慢地翻著雜誌，沈何夕發現那是本男性/向的超模畫冊。
有點（？）抽風的老闆，好色的大廚，喜歡蹲牆角的幫工，這樣的餐館真的有風格？神經病的風格？
蘇仟並不知道自己在沈何夕的心理已經從女神的制高點慢慢滑到了女神經病的深淵：“重點不是風格，重點是她有一雙大長腿，我們可以讓她穿短裙制服。”
“我更想看美胸大屁股。”大廚還是很怨念。
“那還不簡單。”蘇仟一拍桌子，豪氣干雲。
“看我的！”
撲通！蹲在牆角的幫工不小心跪在了地上。
老闆名叫蘇仟，國籍不明，似乎是個混血兒。幫工來自阿三國，名字比較繞口，因為比較黑就叫黑豆，而那位眼睛總是盯著模特們胸口不放的大廚——叫做俞正味
聽見這個名字，沈何夕的第一感覺是自己幻聽了。
二十年後的俞正味是中國廚藝界的傳奇。
因為食材的豐富，文化的交流，改良中國菜隨著時代的發展成了一種必然的趨勢。
對於普通人來說，最明顯的例子就是番茄醬做的糖醋里脊。除此以外，20年後烤箱成了很多家庭的必備品，咖哩飯也成了無數年輕人的最愛，就像是布丁和雙皮奶的混搭，就像是年糕被泡進了紅菜湯裡。
未來的祖國走得很快，未來的華夏菜越來越多快少省，求新求變。
在這樣的潮流裡，俞正味是個奇葩。
前十五年，他致力於改良華夏菜，讓中國菜更容易被歪果仁接受，可是最後兩年，他拋棄了自己開創的嶄新局面，把目光投向了祖國最平凡的土地上。
最本真的味道，最傳統的做法，最樸實的灶臺。
成了他新的追求。
可惜，沈何夕沒有見過這位高人，因為他在沈何夕功成名就之前就死在了一場車禍裡。
可是他對沈何夕的影響卻是深遠的，沈何夕記得他說過：“美味不應該是吃客們用來炫耀的奢侈品，因為在製作的眼中，它們代表了追求。”“世上唯美食與鄉愁值得被原諒十萬次。”“我生來不是為了做飯，是為了挑戰自然給予我們的一切財富的極限。”
這位大廚並不屬於南北各大流派中的任意一派，第一次聽說他的名字的時候，沈何夕正在黎正清的指導下學習“纏絲兔肉”的做法，黎老先生表示自己聽也沒聽說有這麼一個人，無名之輩也敢來邀請他品菜，他自然非常乾脆地拒絕了。
可是僅僅過了一個月，俞正味就在全國大賽上斬獲金獎，用的就是黎正清拒絕品評的那道菜。
那是沈何夕第一次注意到他。
再後來，