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panda餐廳的營業暫時停止，裝修好的餐廳成了沈何夕和他“切磋廚藝”的地方。
案板上的面堆裡空出了一塊，清水洋洋灑灑地倒在其中，女孩兒漂亮的手指隨著水的撒入一點一點地攪拌著麵粉，把麵粉攪成鬆散的絮狀。水是加了鹽的溫水，讓絮狀的面也變得溫度微溫，在沈何夕不停地攪拌揉捏之下，這些絮狀的面再融和成了麵糰。
看著沈何夕在長長的條狀麵糰上均勻地灑上鹼水，蘇仟拍了拍黑豆的肩膀：“她是要做傳說中的拉麵麼？牛肉味，吸溜吸溜的那種？”
想著成子跟她形容的牛肉拉麵，蘇仟覺得整個人都有點迫不及待了。
黑豆搖了搖頭：“她是要做餅。”
正說著，他們就看見女孩兒握住麵糰的兩端開始摔打這一長條的面。
在反覆的摔打中，麵糰越來越長，很快就要超過了沈何夕雙臂的控制長度。
沈何夕把面放在案板上，用刷子抹了一遍油再撒點麵粉然後對摺，繼續摔打。
每一次的摔打都穩穩地打在案板上，案板上白色的碎粉微微揚起有輕輕落下，帶著油光的面漸漸再次變成長，在沈何夕一個漂亮的過頭甩之後，再次用恰到好處的力道抻出了麵粉中的勁道。
女孩兒的臉上有輕輕的微笑，盤絲餅是老頭子交給她的，教她過頭甩的時候，老頭兒扭了腰，她顧不上一貫的牴觸狀態，扶著沈抱石進了房間休息。
那天的午餐是她給老頭做的 地瓜粥
再次見到曾經徹底否定了他廚藝的雷昂·庫克,俞正味的心情很複雜。
尤其是當他看到當初蔑視他的年輕人對著沈何夕無比殷勤的時候。
“cici小姐，真沒想到會在這裡見到你，我記得您並不是廚師，在這裡是在傳授廚藝麼？”
說到傳授兩個字,雷昂·庫克完全是意有所指。
“有些人用了太多的時間浪費在沒有情感的機械製作上，這種人並不值得您浪費時間。”
您完全可以做點別的事情，比如接受一個紳士的邀請我們一起去湖邊美麗的莊園去看看美麗的風景。
再次看見自己的“春天”,庫克先生臉上的表情讓蘇仟真的很想糊他一臉。
沈何夕的回答是把新鮮出爐的盤絲餅放在他的眼前。
“嚐嚐味道怎麼樣？”
“一個屬於秋天的院子,還有懷念的溫情,cici小姐，你在食物裡對情感的表達更加豐富和舒展了。”
庫克先生的評價一如既往地從感情入手,狠狠地抓住了一個廚師內心情感微妙的變化。
聽見這樣的點評,女孩兒輕輕笑了一下,她看向俞正味，手指捻起自己做的幾縷盤絲餅放在嘴裡。
“俞大廚，我以前得到的評價和現在並不一樣，連我都能成長……也算不上成長，算是完善……不對，應該算是痊癒，從身堅志殘長成現在這種問心無愧的樣子，不過幾個月而已。”
這段話她是用華夏語對俞正味說的，無論如何，她是真心希望自己曾經的偶像能夠提前振作起來，不要把時間蹉跎在自己對自己的折磨裡。
身堅志殘這樣的評價……一群人中能聽懂的無語地看著現在確實幹什麼都問（you）心（dian）無（shen）愧（jg）的女孩兒。
不管怎麼看都覺得當初有點拘謹的她比現在這副有點痞氣有點流氓有點油滑的樣子正常的多啊，這樣真的是十八歲麼？