碗的最底層，上面放上薑片和蔥結去腥，再上面放臘雞腿，然後放上臘肉，最後鋪上切碎的豆豉。
魚放下肉放上蒸出的油會滲透進魚裡，潤澤魚肉。豆豉在最上面，豆豉的鮮香由上往下滲透。順序就跟髮型一樣絲毫不能亂。
把臘味蒸上，紀翎土豆和茭白切絲，冬瓜去皮切塊。這才去炸了花生米，放在邊上晾涼，等下用陳醋給泡了。
這麼長的時間聽著嬸子說抱怨著老隊長這個人，這個人對生產隊是好事，對於家裡還真不一定是好事，畢竟家裡都沒東西了，他還想著要拿出去為隊裡做事，這讓家裡人多難？
茭白絲和她拿過來的肉絲，做了酸辣帶點甜口的魚香肉絲，紀翎讓嬸子把老醋花生和魚香肉絲先拿出去，她在那裡清洗黑木耳，黑木耳炒雞蛋。最後冬瓜素燒，再來一個土豆絲蛋湯。
把臘味三
蒸起鍋，端去出，在這個時代算得上豐盛的宴客菜就算完成了。紀翎放下圍裙，提著籃子回家去。
回到家裡，卻是不想做飯了，跟李致遠說：「致遠，晚上我們吃茶泡飯吧？」
李致遠以為她是累著了，連忙調出面板來看，還好，體力雖然不高不過也有50了，比之當初自己過來的時候，她站都站不了很久已經好很多了。
李致遠欣然：「好啊！」
小板桌端到院子裡，中午剩下的冷飯，泡了一大杯紅茶，紀翎拿了醬黃瓜，腐乳作為小菜。兩人一人一碗飯，飯色潔白，茶色紅亮，茶泡飯配上醬菜大約是夏日裡最清爽的吃法。
偏偏這個情景在匆匆過來的嬸子眼裡，就都是家裡那個老頭子乾的混事兒，人家婷婷家人好不容易給她寄來了那麼點吃食，都被他用來招待客人了，自家的東西拿出來就算了。憑什麼讓別人拿出來？看看現在小兩口就茶泡飯過日子了吧？阿翎還在養身體啊！
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