了聊星期五家裡擺酒的事情,張雲起掛電話的時候,感覺到自己的這個大姐,漸漸的有點兒能替他獨當一面的意思了。
張雲起笑了笑,攔了輛計程車回到家。
到家的時候已經是晚上九點多,張媽在廚房裡準備明天要用的棲鳳渡魚粉食材,大哥張雲峰在餐桌上算賬,老五小小的小日子過得最舒服,坐在客廳沙發上抱著張雲起給她買的洋娃娃,一邊吃咪咪蝦條一邊看《哆啦a夢》。
張雲起換了鞋子,走過去把張小小撲倒在沙發上,搶了她的咪咪蝦條,在她越來越白越來越肥的小臉蛋上揉啊揉啊揉,白白嫩嫩的,像有溫度的海綿一樣,手感特好特舒服。
張小小卻很憤怒,大聲抗議道:“臭二哥你不要搞我啦,我要看哆啦a夢!把咪咪蝦條還我!”
張雲起樂的不行。
小丫頭才是貼心小棉襖呀,生起氣來都這麼呆萌可愛。
張雲起把咪咪蝦條還給她,在沙發上陪小丫頭玩了會兒,才轉身來到餐廳,拿了一個蘋果邊啃邊看大哥張雲峰記賬。
張雲峰沒當過會計,不過最基本的記賬原則還是非常清楚的,他將收支情況一筆一劃記在表格裡面,包括每一種食材的種類、數量、進價、總成本以及營業額,全都標註得清清楚楚。
張雲起啃了一口蘋果問道:“哥,今天的營業額有多少?”
張雲峰扭頭見是張雲起,有點興奮地說道:“538塊錢。”
張雲起心算了一下,差不多今天一天賣了三百多碗棲鳳渡魚粉,這個銷售額也還行,畢竟是第一天:“那能算出來今天的利潤嗎?”
張雲峰迴答道:“粗略算了一下,應該有300塊錢的利潤。”
張雲起點頭,其實食材配料水電煤氣之類的成本倒是還好,但市一中旁邊門面的租金貴得離譜,這些加起來,一碗一塊五的魚粉,六七毛的成本是要的。
張雲起又說道:“後天就是星期五了,家裡的幾桌酒放在晚上辦吧,我要邀請一些同學和老師,白天他們要上課。”
張雲峰點頭說成,又問道:“你要請那些人?有多少?明天我好買菜。”
張雲起想了想:“同學有一桌,老師有一桌,朋友有三個。”
張雲峰道:“那就搞三桌,家裡在市裡也沒什麼親戚,就你大姐一家人回來吃飯。”
張雲起問:“曉楠姐呢,你不請她?”
張雲峰訥訥地道:“她現在還不知道我賣魚粉的事情。”
張雲起道:“那你告訴她呀。”
張雲峰神色遲疑道:“這,不太好吧?”
張雲起樂了:“成吧,那你繼續打光棍吧。”
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