想看看他準備的怎麼樣了。
“放心吧,也叫了兩個徒弟過來幫忙,後面如果生意好就讓他們直接從廠裡離職過來。服務員也招了兩個,我這小飯店,這配置綽綽有餘了!”南易笑著解釋道。
“你自己看著辦,收錢結賬這塊最好找個會說話的,有時候嘴甜一點,回頭客就多了。”田秀雲這方面有經驗,他在何記現在基本只收錢了,實在忙不過來才去幫忙收拾。
“行,我看看那兩個服務員那個會說話,到時候挑一個讓她負責收錢。”南易想了想,覺得確實有道理。
“還得給人家一點自主權,一些小零頭,該抹就抹,別為了小錢斤斤計較。那樣生意做不長遠。”
丁秋楠這時把茶端了過來,一人面前放了一杯,然後也坐下來聽了。
“要是生意好,秋楠你會離職嗎?”馮雨看著丁秋楠,小聲詢問道。
“不會,我性格幹不來這個。我在單位裡,也不擅長跟人打交道。這事還是算了吧!”
確實,丁秋楠也就跟他們幾個朋友還有些話說,平時對外人高冷的不得了。讓她來做服務員,那真是為難她了。
幾人又聊了一會兒,南易就去廚房準備了。
“你們坐,我去拿碗筷!”丁秋楠也起來拿餐具了。
幾人邊聊天邊等著南大廚的菜,時間一會兒就過去了。
“菜來了!”南易雙手端著托盤,從廚房走了過來。
“喲!還有冷碟呢,你這也太講究了!”傻柱笑著調侃道!
“那是,招待貴客,可不得重視嗎!”南易說著又走進了廚房。
很快,幾道菜一下子就都上桌了了。
油爆大蝦,松鼠桂魚,京醬肉絲,宮保雞丁,蔥爆羊肉,四喜丸子!湯是砂鍋燉的老雞湯。
“這也太多了,你看桌子都擺不下了!”劉青山拉著南易一塊坐了下來,給他倒了一杯酒。
“怎麼就吃不下,這還有個要炒一本選單的大胃王呢,沒事能吃下。”南易擠眉弄眼的看著傻柱,故意揶揄道。
“我的錯,一會兒我好好敬你一杯,跟你賠不是!不過南易,你這會的挺多啊,什麼菜都能做啊?”傻柱看著桌上這些菜,心中也越發的納悶起來。
南易這些菜,南北都有,做法也不全是傳統樣式,像宮保雞丁就跟傻柱的做法挺像的,帶著川菜那個味。四喜丸子裡面明顯有幾種不一樣的配料,聞著就有一股清香。