你外甥女?怎麼沒聽你說過還有個這麼漂亮的外甥女?”
“太漂亮,怕你們把我姐的門檻踏破。”丁豐收笑眯眯道:“大家嚐嚐,嚐嚐不要錢,不好吃不買也沒關係。”餘光瞟到屠夫臉黑得嚇人,忙拽三鈕一下。
三鈕接道:“大家嫌貴就買豬肉,回去把切成塊的豬肉放在熱鍋裡,別添水,煎出油,無論和什麼菜放在一起炒都好吃。當然,大家如果想菜更有味,明兒去我二舅家買五香粉。”
“為什麼不是今天?”有人問。
三鈕信口胡謅:“二舅家的五香粉被我姐夫段守義買走了,暫時還沒有。”段家酒肆用的五香粉全是段守義在他丈母孃家拿的。
“段家?我知道,他們酒肆最近的菜特別好吃,原來是用了五香粉,丁二老闆,你可得給我留點。”家裡不差錢的人忙說。
丁豐收本來還擔心沒人買五香粉,一聽這話樂得見牙不見眼,“好好好,一定,一定。”
“那給我稱兩斤豬肉。”
“對,給我割點,我回去做點嚐嚐,真像這小姑娘說的,明兒也去買五香粉。”
三鈕急了,“你們不買點這個?到家就可以吃,這裡面不但有五香粉,還有很多很貴的香料,我們洗豬腸就洗了一天,可費工夫。”
“豬腸子就算了,給我來一斤豬頭肉。”屠夫家的鄰居問著挺香,想著他離屠夫這麼近,真好吃明兒就管他家買豬頭。
其他人不知內情,見人家吃過就買,剛才試吃的人想著熟肉十二文不算太貴,也都嚷嚷著買點嚐嚐。
四喜一聽就去管屠夫借稱,屠夫這次沒小氣,眼瞅著案板上的豬肉越來越少,還教四喜怎麼用稱。
雖說豬腸不好賣,但也有人不懼豬腸的怪味,最後剩下一斤多沒賣完,丁豐收直接說:“給我,去我家吃晌午飯。”
“行嗎?”三鈕看向衛若懷。
衛若懷當然沒意見,故作矜持的問:“晌午吃什麼?”
“回家晚了我娘該著急了,吃麵吧,做面快。”三鈕到二舅家,她二舅娘去和麵,三鈕掏出一張紙,丁豐收遞出一個荷包,“咦,兩個配方?鈕啊,你怎麼給我兩個?”
“你是我舅啊,買一送一。”三鈕笑嘻嘻道:“八角、花椒、肉桂、白芝、丁香味道淡,桂皮、八角、小茴香、香菜籽和花椒味道重,有濃有淡才好賣啊。”
“就你會說。”三鈕的二舅娘本來還覺得小丫頭心黑,一聽兩個,打心眼裡高興,“面好了,接下來呢?”
“擀麵皮切面條,咱中午吃炸醬麵。”三鈕一說,眾人大喜,“又有好吃的!”
炒地木耳
杜三鈕滿頭黑線:“面算什麼好吃的。”
“面不算,你做的面算。”丁豐收以前聽大妮、二丫說三鈕做飯很好吃,還說她什麼玩意都敢做著吃,丁豐收當兩個外甥女誇張。去年中秋和今年春節丁春花一家來送節禮,晌午飯是丁春花掌勺,味道比之他家的飯菜那是非常好。
即便這樣,丁豐收依然不信她做飯的手藝見長是跟三鈕學的。然而二丫的回門宴上的一桌菜,丁豐收徹徹底底知道什麼叫飯可以亂吃,話不能亂說。
“難吃別怪我啊。”三鈕把醜化說在前頭,畢竟眾口難調。她十分喜歡麵食,為此特意研究過,一天三頓,三鈕能連做一個月不重樣,“對了,二舅,我好像見你買豬肉了。”
丁豐收說:“買了,屠夫最後剩點肋條肉和排骨,你做還是你舅娘做?”
“我來吧,一會兒就好。”三鈕衝四喜使個眼色,又衝衛若懷的方向呶呶嘴,機靈的四喜忙對他說:“衛少爺,要不要去街上轉轉?”
衛若懷在人家店鋪裡坐著挺不自在,雖然身邊有鄧乙陪著,“行,你帶路。”