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平平領著安安出來,就眼巴巴看杜春分。
杜春分伸手。
小孩愣住。
杜春分眉頭一挑:“不是讓娘幫你剝核桃?”
小孩慌忙把核桃遞出去。
杜春分握住拳頭,咔擦一聲,把裂開的核桃給她。衝安安伸手。
安安抿嘴笑笑就把核桃遞出去。
杜春分把核桃仁挑出來塞小孩口中,“好吃嗎?”
安安使勁點了點頭。
杜春分轉向甜兒:“去廚房拿個小菜盆裝半盆,娘給你們弄開,去堂屋慢慢吃。”
甜兒高興地“哇哦”一聲就往廚房飛。
“慢點!”杜春分怕她一腦袋摔爐子上。
甜兒賣個耳朵給她娘,我行我素,端半盆核桃都不耽誤她扭秧歌。
蔡家婆媳二人好笑地搖了搖頭。
杜春分把小孩的臉轉向兩人。
甜兒歪著腦袋看她們,看得蔡母和姜玲不好意思笑。
杜春分一手攥著一個核桃,幾下就把核桃捏完了。
姐妹四個到堂屋往地上一坐,核桃放中間,左手挑出核桃殼往外扔,右手捏著核桃仁往嘴裡送。
姜玲不禁說:“可真會吃。”
甜兒轉過頭來。
姜玲下意識說:“沒說你。說你娘。”
“你說我娘幹啥啊?”甜兒大聲問。
得,還不如說她。
姜玲趕緊找杜春分。
杜春分也沒想到閨女這麼護她,正好她這幾天打算在自個家試菜,“我說改天做小腸吃,你姜姨說我會吃。”
小美忙不迭道:“娘,我要吃大腸面。”
杜春分:“知道了。先吃你的核桃!”
大腸小腸這種豬下水姜玲和蔡母很早以前就吃過。但她們做的味道很一般,跟杜春分做的酸菜燉大腸沒法比。
蔡母雖然會過日子,但不會委屈自己,更不會委屈兒子兒媳婦和她大孫子。
聽人說一碗大腸燉酸菜雖然五分錢,可裡面全是菜和腸,很實在。蔡母就算了一筆賬,要是自己做,費時間,還得浪費一塊煤球。不如買的合算。
蔡副營長中午不回來,一碗菜足夠她們婆媳二人吃的。所以只要食堂開著,她們想吃費事的菜,比如酸菜魚,就去食堂買。
半年下來,蔡母沒買十次也有八次。
酸菜燉大腸吃多了,蔡母潛在意識認為她說的是小腸燉酸菜,“小腸也能燉酸菜?”
“不知道。”杜春分實話實說。
姜玲問:“那嫂子咋做?”
“滷啊。”杜春分補一句,“不止小腸,雞雜鴨胗,豬頭豬耳朵都可以滷。”
姜玲好奇地問:“也能擱一塊滷?”
杜春分點頭:“只是滷的時間不同。不過這種辦法只限家常。”
姜玲笑道:“咱們又不賣。嫂子打算啥時候做?”
“過幾天吧。學校食堂收拾好再說。”
跟梁冰他們打一架,杜春分心累身體也累,午飯都不想做,可沒心思整那玩意。
杜春分把罈子放向陽的地方晾曬,就洗小米擱爐子上慢慢煨。
蔡母看了看天,頂多十點:“做這麼早?”
杜春分沒回答先問:“你早上咋煮粥?”
姜玲被問懵了:“就,就那麼煮啊。”
“肯定跟我家不一樣。我們睡覺前封爐子的時候,掏一點小米放鋼筋鍋裡,然後放上窩頭和糟魚,第二天早上起來正好可以吃。”
蔡母不禁問:“煮一夜能好吃嗎?”
杜春分:“小米那東西得慢煮。早上做的話,邵耀宗