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第22章
◎四哥,你把小廚娘給我吧。◎
「四哥,四哥,我回來啦。」
稚嫩的童音傳進來,寧王揉了揉額角,低咒:「老三府上的廚子是做什麼的?」
趙福正要出去,聞言停了下來:「要說蔥燒海參、佛跳牆,文思豆腐、紅燒肉,八寶葫蘆雞這些,咱們府裡的大廚子也比不了。要說心靈手巧,他們加一起也不如孫姑娘一個。旁的不說,只一個水晶蝦餃,他們就不敢想。」
「很難嗎?」寧王生出一點好奇之心。
趙福:「爺不妨猜猜那個水晶皮用的是什麼面。」
「那個粘牙勁兒,糯米麵?」
趙福微微搖頭:「非也。尋常麵粉和成團,用水把裡面的麵筋洗出來,等麵粉沉下去,上面的清水倒掉,然後把面倒出來晾曬成麵粉再用來和麵包蝦仁。」
寧王脫口道:「這麼繁瑣?」
「跟需要紫砂罐燉煮,費時一天一夜的佛跳牆沒法比。可誰又能想得出小麥粉還可以這麼做?」
寧王禁不住說:「確實稱得上家學淵源了。」
「四哥!」
聲音越發近了。寧王給趙福個眼神,趙福退去西一院安排韓國公府的事。出來看到熟悉的人,寧王猛地住腳,面色不渝地問:「你又來做什麼?」
「小廚孃的手受傷了,本王擔心她特來探望,怎麼了?」齊王說的冠冕堂皇,可惜寧王最是瞭解這個兄長,無利不起早,「她一個廚娘何德何能。」
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