這年頭的茶本就滋味豐富,這茶又是較為古老的煎法,裡頭有糖又有鹽還有梅子提供酸味兒,有姜去腥。這道菜就是直接用它來煮的蝦仁。
蝦仁吃不出是河蝦還是海蝦,沒有煮進什麼滋味,配上茶湯,倒有些茶香,口味奇妙。
宋遊嚐了這兩口,便將所有蝦仁都一一舀起,放進板凳上貓兒的御碗中。
三花娘娘正是長身體的時候。
“怎麼樣?先生!”
夥計就在旁邊把他盯著,眼含期待。
“挺有特色的。”
宋遊微微一笑,低頭吃飯。
這碗米飯倒是煮的不錯,既鬆軟可口,又有燕薯的香氣。
“還有一件事想請問足下。”
“什麼?”
夥計心中登時一跳——
剛剛這先生問起他極樂神之事,若非如今極樂神已大不如前,他就算敢說,也定是不敢說實話的。饒是如此,也鼓足了勇氣。
如今不知他又要問什麼。
卻只見道人持著筷子,用碗中夾出一粒淡青色的小方丁,拿起來對他問道:“此物可是燕薯?”
“呼……”
夥計鬆了口氣,連忙讚道:“先生好見識,此物正是燕薯,前兩年官府才叫陽州百姓種植,先生果真見多識廣!”
“在哪裡能買得到呢?”
“過橋右手邊,早上有賣,但得起早,過了中午菜販子就回去了。”
“這個呢?”
宋遊又夾起一粒紅色小方丁。
“紅蘿蔔。不知從哪傳來的,近些年陽州種的人倒是不少。秋種的如今正好收熟,咱們一般切丁煮飯,有時也素炒一盤,先生若喜歡,改天有空可以再來嚐嚐。咱家的手藝可不是吹的。”
“有空一定。”
宋遊對他笑著點頭。
心中已有了幾道好菜。
隨即不再多說,專心吃飯。
多虧貓兒不挑食,吃魚又吃蝦,兩三下吃完兩道菜,結賬離去。
……
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