葉安送著陳皮上車走了，心說，出了這麼個會來事的丫頭，張家祖墳上都冒青煙了，連帶陳皮這小子也佔了大便宜，昨兒老太太一高興，就賞下兩顆銀瓜子。
不過，這小子也會辦事兒，昨兒晚上就拿出來一顆，給看門的幾個打酒吃，主子精明，奴才也不傻，這張家想不發達都難啊……
☆、第32章
慕容曦留下的兩個廚娘頗能幹，人也聰明，說心裡話,做的菜不差,不過僅限於大菜,若是上等酒席,這個兩個廚娘絕對能操持的漂漂亮亮體面非常,可就憑懷清哥那點兒俸祿,別說天天吃上等酒席了，就是一個月來上一回，也得吃窮了，所以還是得家常菜。
更何況，懷清從來不覺得那些精工細作的山珍海味有什麼好,有時候簡單的家常菜更能吃出本來的味道,而且健康。
懷清的要求也很簡單，就是少油，少鹽，少肉,這並不等於剋扣伙食，她哥賺的再少，吃飯上她也絕不會摳摳索索，摳唆不等於節省，炸醬麵不也隔三差五的吃嗎，作為大夫，她覺得科學飲食很有必要，當然，也要適當照顧口腹之慾。
所以，她規定每半個月燉一回肉，每週都有詳細的選單，早餐較簡單，大都是稀飯，粥，鹹菜，饅頭，花捲，雞蛋之類，晌午三天吃一次炸醬麵，其餘四天，一天吃餡兒，或者包子，餃子，肉餅都可以，剩下四天吃炒菜。
炒菜每次保持一葷一素的標準配置，主食輪著來，可以烙餅，蒸饅頭，也可以吃米飯，這個廚娘自己靈活掌握。
晚上她哥回來，也是兄妹倆在唯一在一起吃的一頓飯，自然要豐盛些，不過就兄妹倆也沒必要弄太多，就三菜一湯，有時候懷清想起什麼新鮮吃食，臨時吩咐下去也成，總之，晚上的選單比較靈活。
前頭的廚娘已經讓她調教出來了，不用自己怎麼費心，就能做出較為滿意的飯菜，可新來的這倆是做慣了大菜的主兒，家常菜反倒做不好了，少不得懷清一樣樣的告訴她們，這個豆腐湯怎麼做？那個炒青菜一定要少放油，燉肉的時候應該放什麼等等，逐一說了一遍。
兩 個廚娘自然有些小情緒，雖不敢反駁懷清，臉上卻也露了出來，懷清笑了笑道：“我知道兩位媽媽是有大本事的，趕明懷清若在汝州府開個大館子，請兩位去主灶， 定然賓客盈門，可如今不成，咱們平常家裡過日子，也不能天天吃大菜，最重要的是健康，想必二位媽媽也知道，我張家祖上世代行醫，從我爺爺哪兒就重養生，一 日三餐莫不以身體康健為宗旨，就拿鹽來說，吃多了鹽，對身體可大大不力，容易得，……嗯……”
懷清略想了一下古代人能接受的詞彙，道：“易患大脖子病，還容易造成肝陽上亢，嚴重的還可能頭暈，中風，手腳四肢不遂，甚至癱瘓，油也一樣，雖然油和鹽是做菜必須用的，我們就少用一些，畢竟身體最重要，兩位媽媽說，我說的有幾分道理嗎？”
這兩個婆子其實也不是別人，就是引鳳樓裡的廚娘，許克善伏法，守備府抄家，許克善的兒子也被抓了回來，父子倆一起押解進京聽候發落，引鳳樓天香閣被查封，其餘人等獲罪的獲罪，回家的回家，慕容曦就把兩個廚娘要來給了懷清。
故此，南陽縣這檔子事兒，倆廚娘知道的一清二楚，別的不敢說，知縣的親妹子解了砒霜毒的事兒，南陽縣就沒有不知道的，再加上柳大虎的頭痛症，給這位姑娘一劑藥就給去了根兒，柳大虎逢人就說，縣太爺的妹子是個神醫，不用號脈一看就知道什麼病，且藥到病除。
弄到現在，南陽縣的老百姓無人不知，兩個廚娘自然也是知道的，所以，懷清一說這些，兩人方才信了，下心思照著懷清吩咐的做。
懷清出了灶房的小院，甘草道：“姑娘何必跟她們費這些口舌，交代她們做就是了。”