楚修遠:「豆麵做的麵湯不大好吃。」實則難以入口。
林寒:「我知道,要加許多白麵。」
楚修遠暗暗鬆了一口氣,不給他吃純豆麵便可,「明天磨還是過幾日?」
「明天。再磨些高粱面和糜子面。」林寒想想,「要不要再磨些糯稻米——」
楚修遠忙打斷她,「且等等,你磨這麼多怎麼吃?」
「糯稻米磨成漿放木頭模具裡蒸熟後比東西市賣的糕點好吃多了
。」林寒說著,朝自個額頭上一巴掌。
楚修遠嚇一跳,連忙拉下她的手,「又怎麼了?」見她額頭通紅,輕輕按一下,「痛不痛?是不是傻?手勁多大自個不知道嗎,有這麼拍——」
「停!」林寒腦殼痛,不是自個打的,是被他念叨的,「明兒你就知道我為何打自個。」
次日,楚修遠起來練劍,警惕心極強的林寒瞬間睜開眼,看到是他就想睡個回籠覺,被褥蒙上頭,林寒猛地坐起來,穿戴齊整,洗漱一番就去庖廚。
正在和麵的廚子嚇一跳,連忙問:「夫人,出什麼事了?」
「昨晚讓你們泡的大米和綠豆呢?」林寒忙問。
廚子連忙指著灶臺,「都在那兒。」
林寒瞥一眼,也看到平日裡用來磨豆子的小磨盤,「你們來兩個人,把綠豆蒸熟,大米控幹水磨成粉加入水和成麵團。」隨後問和麵的廚子,「你那個是死麵還是發麵?」
廚子忙說:「死麵。」
「做成麵餅,留我們晌午吃。」林寒道。
廚子面露難色,試探著說,「熱一次就不好吃了。小侯爺不喜歡。」
「他不會吃,回頭我教你。」林寒隨即對其他人說,「米粉團和綠豆做好跟我說,我教你們接下來怎麼做。」
自打林寒嫁到大將軍府,府裡的廚子不但學會炒菜,還學會做各種餅。此時出去無論到哪個酒肆飯館都能當灶頭。
他們之所以不出去,並非酒肆給的錢少,而是在府裡經常能學到新菜。日後隨便挑兩三個出來教給後人,就夠後人用好幾年。所以每當林寒想吃點新鮮的,廚子非但不嫌麻煩,還格外高興。
那先前和麵的廚子快速把面和好擀成麵餅放鍋裡蒸,就去和林寒要的米麵團。
辰時左右,大寶寶爬起來鬧得他大兄和二哥要揍他,林寒被廚子叫到庖廚。
林寒教廚子把綠豆做成綠豆餡,放到大寶寶拳頭大的麵團裡,然後放在洗乾淨且剪成巴掌大葦葉上面,就上屜子蒸。
隨後林寒命廚子炒菜。
待兩葷兩素出鍋,林寒想要的鬆糕也熟了。
林寒端著鬆糕,丫鬟婆子端著湯湯水水出來,就看到大寶寶拿個小木劍,沖他大兄和二哥指指戳戳,好不耀武揚威。
林
寒高聲喊:「大寶寶,又調皮?!」
「沒有!」小孩習慣性說出來,意識到吼他的人是他娘親,猛地轉過身,「娘親端的什麼好吃的?我要吃!」木劍扔給楚揚朝林寒跑去。
林寒沒等他,直接進屋。
小孩邁開腳步,「娘,等等我啊。」
「去喊你爹和你沐哥。」林寒回頭看他一眼,「不喊也得等他們來才可以吃。」
小孩想也沒想就說:「爹爹和沐哥在屋裡。」
「我怎麼不知道我在屋裡。」
小孩停下,循聲朝北看去,他爹從菜地裡出來,「爹爹什麼時候出來的?怎麼也不告訴我一聲啊。」
第79章 信口開河
楚修遠氣笑了,沒想到小孩竟敢倒打一耙,「我為何要告訴你?」
「因為你是我爹爹啊。」大寶寶說的理所當然。
楚