他們去了西班牙的馬德里,去了解劇本里所描述的&l;燉石雞&r;。
拉斐爾和閔初明明是不同國籍和不同年齡的人,可是在市場裡環遊的時候,對每一樣食材和香料都同樣的熟悉。
戚麟跟著他們穿梭在吊著小橘燈的菜市場裡,聞著閔初遞來的各種香料,去理解歐芹碎的作用,百里香的氣味,雪利醋的作用‐‐
西班牙是火腿的天堂,幾乎大小酒館和餐廳裡都有上好品相的黑豬腿。
拉斐爾帶著他們去訪問自己的好友,瞭解火腿切割師是如何用尖薄如雪片的長刀,將大理石紋路的黑豬腿又輕又快的片下來。
伊比利亞黑豬腿肉的紋路細密如蛛網,中間還夾雜著橡子的香氣‐‐每到深秋的時候,這些黑豬會瘋狂的進食接近六七公斤的橡子,連肉都會沾染上草木的香氣。
&ldo;這些後腿被海鹽醃製過,到了春夏再伴隨著溫度的變化泛出這樣的霜花。&rdo;拉斐爾跟劇組裡的編劇解釋著具體的特殊之處,英文雖然生硬也很動聽:&ldo;小豬出生起就吃林場裡的野莓和橡子,大了以後每公頃的黑豬不能超過兩隻。&rdo;
好幾個編劇頻頻點頭狂記筆記,戚麟則在觀察著酒館和餐廳不同廚師的神態和動作。
他們看起來放鬆而又享受,在片火腿時動作也沒有刻意的小心。
表演的時候要更鬆弛一些。戚麟心裡嘆了口氣。
晚上回酒店繼續學著用餐刀削土豆吧。
堂堂偶像要是連切黃瓜都學不會,也別在道上混了。
他們未來會在各國的市集和餐廳裡取景,金慶兒似乎一直都在工作狀態裡。
在其他工作人員談笑吃喝的時候,她謹慎而嚴肅的聽著幾位老師解釋烹飪的重點,以及廚師是怎樣品嘗食物的。
大家在市集裡拍照買小東西的時候,她跟著閔初一樣一樣香料聞過去,還不時的記著筆記。
在回去的當晚,四人又聚在了一起,拉斐爾捧出一個小盒子,裡面裝著八種不同形狀的香料。
&ldo;來說說看,它們的名字和用法吧。&rdo;
戚麟乾巴巴的說了四種,連帶著不斷地自我否定,越說越沒有底氣。
金慶兒在看著這些香料的時候,露出截然不同的神情。
老練,輕鬆,而且有與下午觀察的那些大廚一模一樣的放鬆與享受。
閔初在旁邊聽得臉都黑了,拉斐爾倒是一直在微微點頭。
&ldo;你‐‐你一下午,就全都記住了?&rdo;戚麟拿著兩根差不多的草葉,一臉的不可思議:&ldo;這兩個長得簡直沒有區別啊。&rdo;
&ldo;沒有啊。&rdo;金慶兒眨眨眼,看向黑著臉的閔初:&ldo;我胡編的。&rdo;
編‐‐編的?
&ldo;她只用做一個出色的演員,就夠了。&rdo;
甭管自己到底記得多少,要表現出主廚的沉穩氣場,以及強有力的話語姿態。
拉斐爾做了這麼多年的綜藝,笑的頗為贊同。
&ldo;確實如此。&rdo;
第83章
在葉肅開門的那一瞬間,一個長發女人忽然迎面就撲了過來, 連帶著伸出猩紅的五指, 尖利的指甲竟然如鳥喙一般直直向他的心口插去!
在這一刻, 葉肅幾乎是在瞬秒之間做出了反應,他立刻側身躲過攻擊的同時,單手掐訣低聲唸咒同時另一隻手直接用擒拿術將那女妖直接單手製住‐‐
伴隨著左腿又快又狠的頂上去,