韓仲玉此刻真的希望時間停一停,讓他多聽一會她那些新奇的學問,多看一會她那種神采飛揚,跟她在一起,他覺得,自己那顆古板又無趣的內心都變得鮮活起來!
韓忠韓義看著他們主子那一臉沉醉,得!痴迷指數又加十分!
難得趕上韓仲玉沐休,反正早早回去也沒什麼事,謝玉姝便留他吃了晚飯再走,因為今天,她正好讓莊子上的廚娘在做豆腐!
說到這,不得不提一嘴,這裡竟然還沒有豆腐,對於豆子的吃法,還是鹽水豆子,炒豆子,豆芽,醃鹹豆。
謝玉姝打買了豆子就一直在忙忙忙,都把做豆腐吃這事忘到二門後去了,這都快過年了,蘇姑姑跟她商量過年的菜色,她才突然想起來,好久沒吃豆腐了,說做幾板豆腐吃吧!
結果所有人都不知道豆腐是什麼東西!
於是謝玉姝乾脆畫了做豆腐的工具,讓南星找木匠打了兩副,正好今天才取回來,打算今天就做豆腐。
廚房那邊早上吃過飯就開始煮豆子了。
謝玉姝交代了她們把豆子煮熟,用石磨磨成漿,然後把漿放在鍋裡煮開,後面的說了她們也不一定會,便告訴她們剩下的自己過去做,讓她們先看一遍。
看這時辰,她們差不多到煮漿子的流程了,謝玉姝便對韓仲玉道
“今天請你吃個新東西!我去做,你要不要一起?”
“反正閒來無事,一起吧!”
韓仲玉貌似對吃的很感興趣,興致勃勃的跟著謝玉姝一起去了廚房。
果然不出謝玉姝所料,滿滿兩大鍋漿子已經燒開了,廚娘正打算讓人去請謝玉姝呢!
見謝玉姝來了,紛紛給謝玉姝讓路,又給韓仲玉行了禮。
曲小蝶南星,還有蕭海棠,楚瑾瑜他們聽說謝玉姝要做豆腐了,也都跑來看新鮮,廚房裡頓時熱鬧起來。
謝玉姝指揮著人把十字架子支起來,在上面掛上一個棉布網兜,網兜底下放一個大號的缸,讓廚娘把鍋裡的漿子盛到網裡過濾,把漿水裡面的豆渣過濾出來。
這一步做完,過濾出來的就是我們喝的那種豆漿,反正豆漿足夠多,謝玉姝直接讓人盛出來一大盆,放入白糖,讓每人都盛了一碗。
自己磨的豆漿,放了白糖,散發著一股濃香,甜滋滋的,熱乎乎的,大冷的天,喝上一口,直接暖到心窩,立時成了冬日裡的最佳飲品!
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