到高人啦!”
‘高人’此時正站在後廚的臺子前,之前切好的幾大盆食材還沒用完,卻是另外多了另外一種,那是夏國的特產——豆腐。
主廚老梁就在一旁,老神在在地抱著肩膀,“今晚有客人點名要麻婆豆腐,把它也切了吧。”
“好。”
陸東源點了點頭,順手從刀架上取下了切刀,轉頭問道:“需要切多大的塊?”
“小塊。”
老梁也不好形容,用兩個指頭比劃了一下,“這麼大小差不多了。”
他的話音剛落,就看見一陣刀光閃動,還沒等他反應過來,陸東源已經在擦拭切刀了。
“幹什麼?”
老梁一臉懵逼地走上前,發現那塊豆腐完好無損地擺放在檯面上,和剛才一模一樣,便有些氣惱,“我讓你切塊,不是讓你……”
“啪”的一聲,陸東源伸手在臺面上拍了一下,那塊豆腐微微地跳動了一下,然後便‘分裂’成了許多四四方方的小塊!
“我的天!”
老梁的眼珠子差一點從眼眶裡掉出來,他湊近看了半天,發現那些豆腐塊極為均勻,簡直就像那尺子劃出來的一樣,他忍不住驚撥出聲,“神了。”
陸東源從小練刀,開始練的是拔刀揮刀,感覺差不多了,師父石虎便找來了一塊豆腐,然後在上邊放了一摞紙。
“從今天開始,你要練習劈紙。”
石虎指了指那塊豆腐,“要求就一個,把紙劈開,但豆腐不能碎。”
諸位腦補一下,就能想象到其中的艱難,陸東源劈碎了也不知道多少塊豆腐,總算是能在不碰到豆腐的情況下,把紙劈開了。
你以為這就完了?
錯,這才是剛剛開始。
一開始,石虎往豆腐上放的是一百張紙,等到陸東源能夠順利把紙劈開的時候,石虎便開始每天減去一張,等到幾個月後,豆腐上僅剩下了一張紙。
被浸溼的紙,幾乎是完全貼合在豆腐上,一刀下去,只允許把紙劈開,還不能‘傷’到豆腐,這樣的難度可想而知。
陸東源足足練了將近一年的時間,才最終成功,其中付出的艱辛,一般人根本就無法想象。
老梁這樣的要求,對於陸東源而言,只是小兒科,但在前者看來,這簡直就是神乎其技,看見陸東源要去洗刀,他又趕忙拿出了一捆青菜,“小耀,先別急,你這麼牛,把這些菜也切了吧。”
倒不是有意要為難陸東源,而是這樣的技術誰都願意多看兩眼,老梁也不例外。
“要多粗?”
陸東源依舊是一臉淡漠地問道。
“隨便。”
老梁一副看熱鬧不嫌事大的嘴臉,“就是想看你用刀。”
“好。”
陸東源隨手接過青菜,往檯面上一放,切刀在掌心打了個旋,然後開始切菜。
這一次,老梁的眼睛都已經睜到最大了,但依舊只能看到殘影,就在他努力想要分辨陸東源的手速究竟有多快的時候,一把切好的青菜被隨手一甩,不偏不倚地落在了盤子裡。