“今晚這燉飯就由我燒，我要讓馮大哥好好見識下我的廚藝，被我做的菜征服。”鄭鴻麗對馮家駿說道。
之前幾頓飯，都是齊媽做的，她都沒機會秀秀廚藝，所以她告訴丈夫和齊媽這頓飯由她做。
“好，我等著被我的菜征服。”馮家駿笑道，眼中閃爍寵溺和期待。
“太太，我給你打下手。”齊媽道。
“不用了，我自己一個人就行了……齊媽、馮大哥，你們出去吧，別在這廚房待著了，讓我一個人在這廚房裡好好施展。”鄭鴻麗覺得他們兩個在廚房裡站著，有點礙手礙腳的，就揮手趕人。
齊媽看了一眼馮家駿，馮家駿點頭，“齊媽，我們走吧，別在這裡妨礙了我的小太太施展廚藝。”嘴角彎彎，俊臉上滿是笑容。
齊媽跟著馮家駿離開了，偌大的廚房只剩下鄭鴻麗一個人，鄭鴻麗捲起袖子，拿起先前跟齊媽要的五花肉洗乾淨，然後放進開水裡灼燙一小會。
燙完後，鄭鴻麗又再次清洗五花肉，然後到砧板上切了起來，每一塊都切成麻將大小，之後就是燒水焯肉，焯完後就把肉全撈出來弄乾水份。
之後取鍋放到火上，鍋裡放油，沒等油熱就拿出之前跟齊媽要的桂皮、香葉和八角放進油鍋裡，炒了起來，等炒得很香後，就把五花肉放進去炒，炒出了不少油。
這麼做，是為了能減少膩味，不然五花肉太油了。
“好了，差不多了，該下糖了。”鄭鴻麗看了看鍋裡的紅燒肉，低喃道，隨即往肉上放冰糖，放完冰糖又放了點老抽和生抽，還加了一點鹽，最後還扔了兩個草果進去。
掌著鍋鏟一頓翻炒，越炒越香，聞著濃濃的香味，鄭鴻麗忍不住吸了吸鼻子。
聞著這香味，讓人不禁有些饞，想現在就吃點。
鄭鴻麗強忍住想吃的慾望，繼續翻炒，等把每塊肉都上好了色後，就提起水壺，往鍋裡倒開水。
見水淹沒過所有食材後，就停手，把水壺放回去，隨即加大火力，等鍋裡煮開，漂起很多浮沫，鄭鴻麗馬上把浮沫全撈了倒掉。
“該下薑片和棗子了。”鄭鴻麗拿出之前準備好的薑片和棗子放進了鍋裡。
她做紅燒肉，喜歡放幾個紅棗進去，這也是屬於她做的紅燒肉的特色，也是味道和別人做的紅燒肉有點不一樣，別有一番風味的原因。
“好了，現在就讓紅燒肉燉著去吧。”鄭鴻麗蓋上鍋蓋後，就去做別的菜。
她準備第二個菜做梅菜扣肉，梅菜扣肉也是她的拿手菜。
鄭鴻麗切了一塊方方正正的正方形五花肉，然後放入冷水裡，又往水裡加了點之前為做紅燒肉切好的薑片，之後再加入一些白酒，開啟大火，讓煮五花肉的冷水煮開沸騰。
這廚房裡的煤氣灶是雙灶的，可以同時開兩個灶。
之前她不會用煤氣灶，還專門向齊媽請教怎麼用煤氣灶，剛學的時候她還擔心會很難學會，沒想到超簡單的，齊媽教一遍，她就會了。
鄭鴻麗都水開了，水面出現很多浮沫後，就拿勺把浮沫全撈出來倒掉，然後把大火轉為小火。
“讓肉煮著吧。”鄭鴻麗看了眼肉的顏色後，就去找土豆出來刮，她準備炒個番茄土豆片。
她愛吃番茄土豆片，所以經常做，經常做自然味道就很好。
鄭鴻麗把土豆颳了皮，洗乾淨後，就切成了薄片，之後放到盤子裡備用。
然後又拿出牛肉清洗，開始切牛肉，她準備做個小炒黃牛肉。
鄭鴻麗把牛肉切出來放盤子裡備用後，又去洗白菜。
白菜洗出來，她準備做個三鮮湯。
鄭鴻麗一陣忙碌後，去瞧紅燒肉，發現可以收汁了，就開始收汁，她一邊收汁，一邊