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汪振東還真沒想過這點，不禁道：“我明白了。”
“那咱們也吃飯。煮湯的魚骨裡面的肉咱們挑了吃了？”
在後廚忙半天的徐廣福等人沒意見。
杜春分就把那盆魚骨一份為二，他們一半，另一半放烤爐上的屜子裡給同事留著。
隨後杜春分又把她特意留的土豆絲和蘿蔔絲一分為二。
幾人端著他們的那份到案板上，就坐在案板邊開吃。
徐廣富一直給杜春分打下手，很清楚杜春分做土豆絲的時候並沒有放太多油。可味道卻很好，微酸，且脆，還有一點點說不上來的香。
杜春分給他解釋，那是醬香。
徐廣富看汪振東：“老班長，明兒還做這個？”
經過剛才那一番交流，汪振東覺得杜春分雖然是個女人，但比很多男廚師大氣。
他小時候父母也想把他送去當學徒。可聽說拜師要給拜師禮，不是熟人介紹的師傅還不收，收下之後給師傅端茶倒水三年，師傅也不見得能點播一句。他父母就放棄了。
汪振東想驗證自己有沒有看錯，試探著問：“我也放過醬油，怎麼就不如杜師傅你做的？”
杜春分：“你不是醬油放太多，就是醬油放少了。”
汪振東心底很是意外，她居然真回答了，“那該放多少？”
“適量。”
汪振東噎了一下。
杜春分：“回頭我做的時候你看著，然後自己多做幾次，做多了就知道了。否則只能找個小秤，每次放調料的時候稱一下。”
徐廣富好奇地問：“還有那麼小的秤？”
杜春分：“有的。賣中藥的地方。”
汪振東明白，放調料也得熟能生巧，“那是不是差一點，味道千差萬別？”
杜春分微微點頭：“不光調料，火候也特別重要。好比這土豆絲，火候不到，就夾生。炒的稍微久一點，即便加了醋，軟不下來，那味道也不好。
“還有土豆就算切之前洗乾淨了，切好之後還得用水淘洗。對了，小徐，我讓你把土豆水留著，沒倒吧？”
大師傅吩咐的事，小徐不敢不上心，“在案板底下。”
另外兩個幫廚好奇：“杜師傅留著那水乾啥？”
杜春分：“先吃飯，明天再說。”
幾人都當她餓了。
杜春分確實餓了，但遠遠沒法跟正長身體的學生們比。
這些學生被汪振東喂怕了，即便有甜兒她們在前，還有其他學生打頭陣，卻依然沒敢買太多。
一道菜端回去嘗一口，那味道快趕上寧陽飯店了，紛紛又加幾樣。
每樣都想嚐嚐，越吃越想吃，結果不知不自覺都吃多了。包括王金氏和小毛蛋。
王金氏買的那些菜要按平時飯量，夠一老一小吃兩頓。結果一老一小吃的只剩一點點湯。王金氏撐的打嗝，小毛蛋靠在她身上。
一老一小緩了得有十來分鐘才舒服點。可還是覺得難受。毛蛋就伸出小手要抱抱。
王金氏 新官上任
邵耀宗不由得打量她一番，傻不傻啊。
“怎麼可能？訓練，開會，跟各營長見面，掉了怎麼辦。”
杜春分問：“那你啥時候買的？”
“當然是回來的時候買的。”
“買的什麼？給我看看。”
甜兒從外面進來。杜春分想也沒想就往兜裡塞。
邵耀宗拽著她的手拿出來。
杜春分瞪眼，你幹嘛？
邵耀宗：“過了年虛歲就十二了。有些東西該懂了。別跟你以前一樣，被人賣了還倒找人錢。”