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第104節 (2 / 2)

她是被食物輔療宗師蔡老很看好的苗子。

她其實也對凌夭夭那種很“野路子”的食材處理方法很不認可,但既然這小姑娘能引起蔡老的注意,一定是有什麼特別的地方。

王老師點名道:“凌夭夭同學,你是我們班唯一能在軍訓野外實訓時就做出輔療食物的學生,麻煩你上來現場示範一下,這道‘涼拌綠芽菜’的做法。”

所謂涼拌綠芽菜,就是精神力處理了綠芽菜之後,用開水燙一下,然後加點沙拉醬就可以了,非常簡單。

然而,凌夭夭一聽這種做法的,就覺得很沒食慾……

她問道:“老師,我可以改變一下做法嗎?”

這位王老師態度很嚴謹,但也理解每個食物輔療師的做菜習慣不太一樣。

再說了,她叫凌夭夭上來現場示範,就是想看看這位學生那種“野路子”的食材處理方式和稀奇古怪的做法,到底是何種療效和口感,於是她點點頭道:“只要用的是綠芽菜作為主要食材,就可以。”

班上其他二十四位學生小聲議論——

“原來夭夭在野外生存實訓時,就已經能做出輔療食物了,好厲害啊!”“可算有機會看到老大出手了!”“好緊張好興奮!”“我忍不住偷偷開啟了錄製!”

大家都十分期待起來,一個個的目不轉睛,簡直比剛才看老師示範做法時還要全神貫注!

凌夭夭怎麼會聽不到,她淡淡掃了一眼臺下的眾人,眼神十分冷厲。

大家頓時不說話了,一副我們都是乖寶寶的樣子!

王老師哭笑不得,沒想到這個小姑娘在班上人氣這麼高。她板著臉道:“課堂交流,錄影的人留著自己課後觀摩可以,不許外傳!”

凌夭夭隨手抓起洗好的綠芽菜,扔進洗菜盆裡,打算再洗一遍……對於蔬菜,她更喜歡在水裡泡著的時候用精神力萃取雜質,可以隨時沖洗掉!

菜一根根洗完了,也就萃取完了,除去的雜質部分並不算多,只是其中會引起口感微澀的部分。

接著,凌夭夭也是按照老師要求的,把綠芽菜用開水燙一遍……撈起來後,擰乾水,接下來,卻不是加沙拉醬拌一拌,而是繼續把綠芽菜切成半厘米長的小段,這樣比較容易入味。

然後迅速剁了蒜蓉、辣椒,熱鍋加油,大火爆炒了一下蒜蓉和辣椒,再加了一點醬油和和鹽,將綠芽菜下鍋,快速翻炒幾下把醬汁拌勻,綠芽菜就能起鍋了。

簡簡單單的一道回鍋綠芽菜,這還沒加肉末呢,就已經濃郁香辣,讓人食指大動!

對於大華國的吃貨們來說,哪裡需要什麼菜譜?隨便什麼食材,加點姜蔥蒜辣椒炒一炒,那都是一道香噴噴又夠勁兒的下飯菜!

作者有話要說: 挨個蹭蹭留言的小仙女們,麼麼噠!

對了,綠芽菜不是綠豆芽啊,你們就知道是我瞎編(……)的一種星際時代常食用青菜就可以了!綠綠的,嫩嫩的,脆脆的……(咦,有點餓……

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