「自然信得過先生。」
「還是看看為好。」
「也沒幾樣東西，沒什麼看頭。」
「那便收好鑰匙。」
「好嘞……」
店家從道人手中接過鑰匙，抬頭望著他，卻是欲言又止。
道人如何會不知道他的心思呢？
見狀也只哈哈一笑，想了想才一扭頭，看向旁邊的一個圓盤簸箕，好奇問道：
「那是何物？」
「回先生，那是咱們這邊特產的蘑菇乾貨，似乎叫什麼，榛蘑，去年我家老弟送過來的，放了一個冬天，也沒有吃完，染了些濕氣，趁著這幾天天氣好拿出來曬曬。」店家心中焦急，怕他等下就走了，心中有思緒，腦子便轉不過來，只他問什麼就答什麼答得殷勤。
「記得上元節那回店家燉了雞，送了我們一碗，裡頭……」
「就是這個。只是那是拿水泡發過的，這是乾的。」店家答完，這才反應過來，「先生別看這玩意兒不起眼，可好吃著呢，先生若喜歡，我這就拿個東西給先生包一些，帶走，路上要是沾了潮氣，挑個太陽天，曬曬就行。」
「那怎麼好意思呢？」
「先生的魚，我們不也收下了麼？」
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「那笨雞燉蘑菇的味道在下實在喜歡，我家貓兒也喜歡得很，既然如此，便厚著麵皮收下了……」宋遊笑著行禮，借著頓了一下，「只是光有這榛蘑恐怕還是不行，店家後院似乎養著有雞，不知我們能否花錢買上一隻？」
「……」
店家眼神閃爍，犯起了難。
如今北方不易，店中的雞都是幾年的老母雞，倒也有些捨不得。
只是想起吃過的滷肉的滋味……
「！」
店家咬了咬牙，說道：「何須談錢？這便去給先生捉一隻帶走！只是帶著也不容易，需得儘快殺了吃肉才是！」
「這樣可好？」
「先生莫要推辭了。」
「那便好。」
宋遊便站在原地等他。
這店家小氣歸小氣，卻是實打實的打算送他，一說完就扭身往後走。
後院很快便是一陣雞飛狗跳，不多時，店家便提著一隻雞來了，用麻繩綁著遞到道人。
「多謝店家。」
「先生……」
「怎麼？店家還有何事？」
「不知……不知……」
店家眼光閃爍，仍舊糾結。
「為何吞吞吐吐呢？」宋遊笑著對他說道，卻把手伸進懷裡，再拿出來時，手上已經拿了一張紙了，「店家要的可是這個？」
「這……」
店家呆滯的伸手接過。
紙是尋常的紙，折起來的，開啟一看，上邊寫滿了字。
正是滷水的配方。
沒有長篇大述，也沒有之乎者也，是最適合念書不多的人看的。此時粗粗一掃，便能看出，配料寫得用心而詳盡，每樣配料、該用多少，有哪些技術要點和注意事項，包括滷水的儲存與重複使用、哪些肉最適合，全都用最直白簡單的文字寫得清清楚楚。
「這份配料中有不少香辛料，好在沒有龍涎香龍腦香這等天價之物，雖不便宜，不過店家若能賣與富貴人家，也許也能賺不少錢。」
「這……」
店家愣愣的看向道人。
「多謝店家的榛蘑與肥雞，也多謝店家這近兩個月來的照料。」道人只微笑著對他說，「配方也許值錢，不過最不值錢的方式，便是將它揣在懷裡隨我一同回到道觀，店家也無需多言，若能使它發