羅勒碎,肉桂粉,黑胡椒碎,蒜粒,番茄醬和蘋果醋。
還有能讓人流眼淚的洋蔥碎。
西維將蒜粒和洋蔥碎倒進去以後,拿著量匙估量各種調料的毫克,第一次做這麼多肋排,他需要精密的計算。
窗外的奧斯汀拿著鋸子將木頭鋸開,比較細一點的枝幹就留出來當柴火,粗一點的用來搭可供葡萄藤蔓攀爬的涼棚,最粗壯的那截樹幹就鋸開做成厚木板,用來搭建雞舍。
所有的這些木料還需要在太陽下面晾曬,蒸發掉裡面的水分才能成為柴火或者建材,不然不夠乾的木柴會點不著,而作為建築材料的木板會開裂。
奧斯汀的理解能力還算不錯,雖然不太認字,但總會看圖,那本借來的耕作書被撂在西維給奧斯汀搬出來的椅子上,風捲著書頁在兩頁之間來回翻動。
西維翻拌著大陶碗裡的肋骨條,讓每一條肋骨的表面都裹上均勻的醬料,放在一旁等待時間的發酵。
晚飯還要做奶油蘑菇湯和銀魚,他決定先將蘑菇切碎。
這些新鮮蘑菇是薩瑟蘭奶奶的小孫女清早起來在樹林裡採摘的,向著凱諾伊方向的道路上有一小片樹林,那裡是不同於魔物森林的安全區域。
這些蘑菇有著白傘蓋和白杆子,矮胖矮胖的,是可食用的無毒品種。
薩塞蘭奶奶的小孫女說這種蘑菇的名字叫紐扣菇,雖然西維看不出來它和紐扣有哪些相似之處。
將它們泡在木盆裡洗刷洗刷,蘑菇杆子和傘蓋背部的褶皺全都清理乾淨,樹林裡採來的蘑菇上沾著許多新鮮泥土,盆裡的清水變成了淺褐色的泥水。
接下來就是枯燥而無味的重複動作,將它們統統切碎。
窗外的奧斯汀還在繼續切分木板,鋸末落了一院子,收集起來發酵堆肥,又可以用來種菜種花。
不過農場裡還沒有堆肥箱,得做一個才行。
肋排醃漬了一會,等烤爐預熱好就可以送進去了。
西維切完最後一朵蘑菇,劃亮火柴丟進烤爐裡,底下是鋪好的木柴,先讓它們燃燒一會兒,等到足夠熱就會夾出多餘的木柴,讓餘燼來烘烤肋排。
醃漬好的肋排被整齊擺到烤盤上,底下墊上洋蔥絲,刷上蜂蜜塞進烤爐裡,等10分鐘以後給它們翻個面,再刷一層蜂蜜繼續烤。
烹飪是將無數件細碎瑣事組合在一起的繁瑣過程,很耗費時間。
但對於喜歡烹飪的西維來說,能夠讓食物一點一點變換成端上桌的美味模樣,這些瑣事都是甜蜜的辛勞。
該來做奶油蘑菇湯了。
牛奶,麵粉,乳酪還有蘑菇碎,再加上一點黑胡椒碎就更完美了。
用黃油先把蘑菇碎炒得香香的,然後加上半鍋牛奶,往裡面扔進去一塊乳酪,用勺子壓在鍋底碾碎。
讓奶油蘑菇湯變得粘稠的秘密是加上一些麵粉,不過可千萬不要將麵粉直接倒進去。
西維選擇用牛奶將麵粉溶
戴維德和母親希爾薇還沒有去旅行,妹妹伊芙琳還沒有進修道院。
他和妹妹伊芙琳趴在餐桌上,伊芙琳還很小需要在腳下踩個矮凳子,母親希爾薇就在餐桌上揉麵團,為了防止他們兩個搗亂,還揪出兩團面劑子讓他們自己捏小動物。
父親戴維德才是給母親搗亂的最大不穩定因素,他一會揉揉母親的秀髮,一會從背後抱住她親吻她的臉頰,當然也會幹點好事,比如說往他們3個的嘴裡都放上甜蜜的果脯。
母親總會說:“哦親愛的戴維德,請你不要再給我搗亂了好嗎,你看看孩子們。”
他和伊芙琳都會咯咯地笑。
然後父親就會過來像抓小雞一樣抓住他們,挨個將他們舉到天花板上,問他們還笑不笑。