裡歇歇,我給你們做。”等她倆出去,立馬叫錢娘子洗菠菜、紫莧菜,切老南瓜,磨些黑芝麻。
錢娘子懵逼了,“全是素?少夫人,二小姐和三小姐不喜歡吃芝麻糊,您做這些她倆會掀桌子的。”
“誰說我要做那個。”杜三鈕道:“做五個顏色的麵條,用排骨湯下麵條,我不信她倆不吃。”
蚵仔煎
錢娘子心想,那玩意能吃麼?面上故作驚訝道:“五種顏色啊, 怎麼做啊?少夫人。”
“用煮南瓜、莧菜和菠菜的水和麵。”杜三鈕說話間, 突然意識到黑芝麻入面必須先炒熟,否則特別難吃。那麼看來只能煮芝麻水, “對了, 家裡有黑芝麻嗎?”
“沒有。”錢娘子若有所思道:“不過老奴好像懂了。”隨即叫她男人去買胡麻,既黑芝麻。至於她,削南瓜皮,她兒媳婦洗菜, 杜三鈕舀五碗麵粉分別倒入五個瓷盆裡。
金燦燦的南瓜煮爛好後,杜三鈕把南瓜攪碎吊在井裡冰涼。等紫莧菜和菠菜出鍋, 南瓜也差不多冰涼。杜三鈕便叫錢娘子用濃稠的南瓜湯和麵,不消片刻,出現一個金色麵糰。
錢娘子和她兒媳婦齊動手,她男人燒火,杜三鈕從旁指揮, 半個時辰, 黑、黃、紫、綠、白五種顏色的麵條在排骨湯裡翻滾,鍋裡沸騰的時候杜三鈕又丟些生菜和蝦仁進去, 接著便盛出來。
衛若恬和衛若怡兩個肚子早已咕咕叫, 想叫嫂子先做些沙琪瑪、蛋糕吃,迫於大哥的威嚴,兩小孩不敢太麻煩杜三鈕,只能選擇喝水墊肚子。
丁春花和杜發財兩人在堂屋裡陪她們, 見她倆來回摸肚子,別提多心疼。然而閨女說她倆挑食,不準慣著她們,丁春花只能擱心裡哀嘆一聲,可憐見的,攤上這麼一個冷心腸的嫂子。
杜三鈕若是知道她娘怎麼個站著說話不腰疼,一準把兩小隻丟給她。可惜杜三鈕沒有順風耳,辛辛苦苦做一鍋彩色麵條,因今天有點熱,自個反倒沒胃口。不過,她還是裝作十分歡喜的樣子,對衛家小姐妹說:“快來看看這是什麼?”
“肉肉?”衛若恬早已等候多時,錢娘子一把碗放下,她就眼尖的看到排骨,“怎麼還有青菜啊,嫂嫂,我可討厭吃啦。”
“我,我也不喜歡。”衛若怡慌忙說。恐怕慢一點杜三鈕就逼她吃生菜。
杜三鈕早料到,放點生菜進去也沒指望她倆吃,“難道沒發現麼?紫色的麵條,你倆以前見過?”
丁春花和杜發財猛地起身,勾頭一瞅,“還有綠色?等等,那黑不溜秋的是什麼玩意?”
“對哦,對哦,還有黃色的欸。”衛若怡像發現新大陸,眼睛瞪得滴流圓,一把手攥著筷子往裡翻,“好,好漂亮,真的是麵條嗎?嫂嫂。”軟軟的聲音,寫滿好奇的小臉,誰能想到這麼可愛的孩子口味極重,嗜愛濃油赤醬。
杜三鈕說:“是的,像天上的彩虹一樣的麵條,為了做這些麵條,看看我的手都累紅了。”其實是給她娘端碗的時候,碗熱燙紅的。
兩個小姑娘不知,衛若怡立馬放下筷子,抓過杜三鈕的手:“嫂嫂,若怡給你揉揉,揉揉就不累了。”
“嫂嫂…”衛若恬一張嘴,口水差點流出來,忙吞口口水,“做三種顏色就行了,白色和黑色的可以不要的。你,你就不會這麼累。”
杜三鈕想笑,真是個愛漂亮的小姑娘,麵條也挑好看的:“我答應給你們做好吃的啊。若怡,若恬,可得吃完。”
“我們一定吃完。”每次吃飯都得丫鬟哄,二夫人嚇唬的兩小隻夾起麵條顫顫巍巍往嘴裡送。跟著過來的兩個丫鬟想上前服侍,兩個小姑娘一擺手,“我們長大了,會自個吃。”
兩個丫鬟反射性掐自己一下,痛的倒抽一口氣,意識到不是做夢,扭頭看杜三鈕。