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杜三鈕趁機又說迎賓酒肆的廚子都是男人。杜發財仔細一想,可不是麼。心裡那點不自在瞬間消失,高高興興的和丁春花一起去給別人做喜宴。
由於他的加入,丁春花和兩個嫂嫂也敢接離家較遠的活,結果導致杜三鈕一年有一半時間在衛家吃晌午飯。
十月初八是衛若愉的生日,這天丁春花和杜發財照例出去,杜三鈕等他們一走就去衛家,問衛若愉:“今兒想吃什麼,三鈕姐都給你做。”
“長壽麵,蛋糕,紅燒肉,還有——”
“停!”杜三鈕無語,“這麼多你吃的完麼?蛋糕給你做,長壽麵晚上吃,紅燒肉少吃,太油膩了。”
衛老年齡大,大夫和杜三鈕都建議他飲食清淡,衛老雖說愛吃,但他更想多活幾年見到曾孫子,所以這兩年很聽大夫的話。這樣一來,衛若愉和衛若懷兩人也只能吃清淡些。
衛若愉平日裡不好挑食,但每逢家裡做葷菜,他總要吃個夠。如今杜三鈕發話隨他點菜,“你說話不算話!”
“你天天看書,難道沒看到唯小人與女子難養也?”杜三鈕笑道:“我還沒及笄,不算大人,又是女人,若愉,你跟我講道理,傻了吧。”
“你…”衛若愉噎的到處找衛若懷,“大哥,你管管她。”
衛若懷接道:“我還指望她早點嫁給我呢。可不敢管,萬一惹她不高興,你陪我一個?”
衛若愉頓時氣得仰倒,咬牙切齒道:“你,你能不能出息點?今天我生日!”少年陡然拔高聲音,“你們就這樣氣我?!”
“是你太貪心,有蛋糕有面還要肉。”杜三鈕白他一眼,“早知道就不問你了,我做什麼你吃什麼。”沒有烤箱,沒有打蛋器,做蛋糕的時候很累人很麻煩,杜三鈕說完就吩咐廚房準備。
蛋糕蒸好,也快到晌午。杜三鈕自然不能做紅燒肉,便做了回鍋肉。而且回鍋肉比紅燒肉快多了,只需把肉片放到加了蔥段、薑片、花椒和黃酒的冷水裡煮,煮到肉變色,撇去浮沫,撈出來冷涼和蒜苗一起倒入鍋裡爆炒即可。
炒出來的肉肥而不膩,衛若愉嘗過之後,又滴咕他三鈕姐以前不做。衛若懷真想給他一腳,“有的吃就不錯了。”
“不就怕累著三鈕姐麼。”衛若愉白他一眼,“就你知道疼我三鈕姐啊。”
衛若懷擼起袖子,衛若愉登時嚇得躲到衛老身後,杜三鈕不厚道的說:“你是比你哥有出息。”
“三鈕姐!”少年蹭一下竄出來,衛老伸手拽住他的衣服,笑道:“她激你呢。”
衛若愉的腳一頓,衝兩人瞪一眼,“不吃了。”扔下碗筷就走。可是走的時候卻不忘端走那一盆蛋糕。
三人無語地笑了笑。衛老嘆氣道:“本來還想叫他明年下場試試。就這性子……”
“若愉明年才十一,再過三年也不晚。”杜三鈕隱約記得宋明清那會兒童試一年一次,亓朝的童試卻是三年一次,想到開國皇帝可能是位穿越人士,倒也沒覺得意外,“小麥明年能下場試試嗎?”
“我不建議他參加。萬一考得不好,難免會失去信心。”可是衛老一想到杜小麥家不太富裕,如果他能早點考中秀才,家裡就不需要再交稅,一時又拿不定主意,“回頭你問問他,把利弊和他說了。”
杜三鈕點點頭,從衛家出來便去找杜小麥。杜小麥全家對他的要求都不高,十八歲也就是可以說親之前能考中秀才就行。明年考不中還有好兩次機會,所以沒一點壓力。
早前衛若懷參加童試時衛老就在建康府買一處院子,等到。打那以後杜小麥就喊他姑父。只是每次被杜三鈕聽見,一準變臉,接著就不做飯,叫錢娘子做。
錢娘子做的好吃,只是每天就那幾樣,不像杜三鈕,