但陸家鎮的百姓似乎不認得它,那女子拎著籃子站在街邊許久,也無人問津,歲寧在現代時,偶爾用電飯煲煮飯就會放進去幾顆。
而且,古人本就懼怕風寒,醫學畢竟沒有這麼發達,這個時候若是染上這種病,可是非常危險的。
中秋一過,正是發病機率高的時節,還是早做些預防的好,歲寧一口氣買了全部的白果,準備每次蒸米飯都放進去一些。
白果味道甘美,混在其中還能增加米香。
昨晚,她連夜縫了兩個見方的布袋,因為要做肉骨茶,歲寧刻意選擇了透氣性極好的兩塊新布。
「寧寧,有什麼要做的,我來幫你。」老婦人在前廳裡幫忙打掃完,就轉進廚房來找歲寧了。
歲寧忙著往布袋裡裝香料和中藥材,一邊抻平布袋的兩個角,一邊說:「您先幫我把排骨焯一下水,加些料酒和薑片進去去腥味。」
「好,這就來。」老婦人往鍋中添上水,麻利地往水中放排骨。
那排骨是早起新採購的,肉色純正,才一下鍋,冷水就將其中的油脂衝出來不少,水面泛著點點白色浮沫,她倒了些料酒,就開始切薑片。
歲寧數著數的裝香料,低喃道:「肉桂、八角……茴香……差不多了。」她一共準備了六種香料,每種幾顆,一起裝入布袋中。
老婦人覷了她一眼,有些猶豫的沒有開口,歲寧表情中透著幾分漫不經心,似乎並不為生意蕭條趕到著急。
但是老婦人的想法就要多一些了,她知道自家兒媳賺錢不易,每月還有上交鬱孃的成本租金。
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