一番磕磕絆絆，待二老拎著一小籃子蘑菇回來時，竹簍裡也終於裝滿了河蝦。
回來之後，歲寧將一半河蝦倒入院落中的鐵盆裡，添了些水讓它們不會枯竭，這是留著明早備用的。
剩下的那些，則是被她一一耐心處理好，剝了皮，剁碎弄成了蝦蓉。
二老採回來的蘑菇正是她交代過的那種白色口蘑，一朵一朵透著芳香，用來釀這蝦蓉剛剛好。
歲寧把蝦蓉放入乾淨的盆子裡，加了少許鹽和胡椒粉攪拌後，放在一旁醃製備用。
洗過的口蘑被她除去蒂，倒著放入盤中，按個裝好等分量的蝦蓉，直接放入大黑鍋裡用冷水開始蒸。
這道菜並不難做，從頭至尾都透著一個「鮮」字。
蝦肉對心臟有很好的保護作用，又是極為豐富的蛋白質，配上對肝臟大有益處的口蘑，簡直就是雙重營養加雙重功效。
而蒸食本就是一種不破壞營養成分的健康養生吃法，也是歲寧最愛的一種做法。
小半柱香後，口蘑就蒸好出鍋了，歲寧把盆中蒸出來的蘑菇汁里加了些澱粉勾芡，又在鍋子裡刷了薄薄一層油。
油溫高一些之後，口蘑再次下鍋稍稍煎了一下，出鍋後，歲寧就把勾芡的蘑菇汁澆在了蝦蓉上。
再點綴些細碎的嫩蔥花，著實令人食慾大增。
她把成品端進了屋，柔潤的面頰上映出一抹淺笑，「爹孃，相公，這便是明日要參賽的菜式，大家來先嘗為快吧」
有了昨日歲寧那道「紅飛翠舞」，今日的斷橋邊人就更多了。
大家一傳十十傳百，韓家媳婦那道令陸大人都讚不絕口的涼拌菜，頓時就傳遍了陸家鎮的大街小巷。
百姓們都是來看熱鬧的，或者說是來看看歲寧今日能做出什麼新花樣的。
人群裡不止有李大壯和趙麗兩口子，就連往日對此不屑一顧的楊家，也都來了不少人，這場賽事倏然被推向了一個新高度，引得陳香不得不更加小心翼翼起來。
「今日這道是？」陸之看過了羅老闆的桂花鴨，蘇大娘的炒合菜以及張雨梅的肉末豆腐後，便把希望落在了歲寧的身上。
歲寧冷沉的面上浮上一絲恭謹，她落落大方的來到桌邊，聲線平穩的回應道：「這是鮮菇釀蝦蓉，蝦蓉上淋的便是鮮菇汁了。」
「怎麼聽都是一個鮮字，這韓家媳婦可真有想法啊！」
「可不是，昨個那道紅飛翠舞我回去還學著做了些，可惜鄙人悟不到精髓，改日要好好請教一番才行。」
「剔透的妙人，不僅長得美，菜做的也好，可惜配了那個瘸腿瞎眼的，嘖嘖……」
議論聲頓起，「嗡嗡」聲顯然要蓋過陸之與歲寧的聲音了。
「等一下！」
猝然，一聲尖利的喊聲打斷了眾人，陳香冷眉肅目走上來，低哂一聲道：「歲寧，你犯規了！」
第18章 美食大賽（5）
歲寧聞言淡淡地看了陳香一眼，似乎並不訝異對方的舉動，如果陳香按兵不動，她反而會覺得奇怪。
陳香一句話喝出，見歲寧反應平平，不禁眉頭皺的更緊了，餘氏曾言，韓齊的侄媳婦是個好捏的軟柿子，整日只會窩在屋子裡洗洗涮涮，易欺的很。
可自打她與這人對上之後，總覺得歲寧的性子並不像餘氏描述的那般怯懦，貌似恰好與之相反。
沉著冷靜，端方得體，一顰一動中都透著一股子的睿智，這種對手令她不得不心驚。
歲寧越是如此，陳香越是急於給她下絆子，恨不能忍不到最終賽就要迫不及待的把她踢出去！
歲寧沒反應，但陸之作為第一品評官自然要關注這件事，他看著陳香發問：「如何犯規，且細說說？」