姜泉聽後，雖有些懼怕張神醫，但還是硬著頭皮出來解釋道：「神醫，那日您說我家小孫子需用些補藥，恩人建議我熬些魚湯和蝦皮水餵小孫子服下，喝過之後，果然就大好了。」
張神醫被姜泉當眾打臉，怒瞪他一眼，「就算那勞什子魚湯和蝦皮水有用，也不能說他喝不得草藥！」
歲寧抬手擋了下姜泉，神情淡然，眼眸半彎，面上掛著一抹極淡的笑意道：「張神醫，孩童年歲不足還是要慎用草藥，是藥三分毒性，或許現下服用未出現什麼症狀，但難保以後不會留下後遺症。」
「你這是強詞奪理，你這是——」
「各位百姓，今日民婦來此是為了給大家展示一下藥膳的製作，感興趣的可以留下來觀看。」歲寧打斷張神醫，不願過多理會他，轉頭道：「今日這道藥膳名為七寶全鴨，我這就開始演示它的做法。」
歲寧選的時辰剛好卡在午飯與晚飯之間，也就是現代喝下午茶的時間，此刻若是稍微聞到些食物香氣，便會勾起人的食慾。
她才拿出一隻收拾乾淨的鴨子，大家就齊齊盯了過來，並沒有人準備離去。
歲寧音色雖細潤，但說出的話頗有力度，確保每一人都能聽得清清楚楚，「鴨子已經提前處理好，腹內臟器全部取出，現在要加入蔥段、薑片和料酒下鍋煮熟，煮至八成即可。」
說著，她掀開鍋蓋，放入整隻鴨子後，便去配那七寶。
「七寶分別是糯米、青筍、蓮子、龍眼、蝦肉、紅豆以及杏仁碎。」歲寧按照做八寶飯的方法，將這些食材先煮後蒸。
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