一眾幹部紛紛從學校的後門來到廁所旁邊的空地上，他們在此處認真觀察著。只見他們激動地指指點點，口若懸河，激情澎湃地謀劃著美好的未來。在他們看來，這塊空地彷彿是巨石村未來發展的金種子，象徵著輝煌與繁榮。
夕陽西下，夜幕降臨，王主席等一行人準備離開。韓雙成上午雖然得到了王建國的承諾，但心裡還是忐忐忑忑的，於是竭盡全力挽留，強烈要求請工商聯領導們吃飯。這次，村委會表現出了少有的一致，他們都認為今天在村裡辦成了一件大事，確實值得歡慶一下，犒勞一番也是分內之事，所以都紛紛勸工商聯領導們留下來吃飯。
然而，今天的晚餐地點卻意外地改在了村支書韓雙成的家中。在巨石村，飯菜的特色自然是與羊脫不了干係，尤其是與村支書相關的飯菜，更是和羊緊密相連。這是因為村支書自家就養了一群羊，而且規模還不小呢。這次，韓忠良搖身一變，成為了燒烤大師。他先是將洋蔥切成大塊，接著放入攪拌機中，又打入了十幾個笨雞蛋，將它們全部攪拌成糊狀，並且在裡面稍微加了一點鹽來調味。
李曉陽在一旁好奇的問：“這個糊糊是幹啥用的？”
韓忠良得意地告訴大家，這個就是讓羊肉串和烤全羊變得特別鮮美可口的關鍵所在，是獨一無二的秘料。韓忠良告訴他，這個是自己的獨家秘方，是從新疆維族人手中學到的。
隨後，他們把整隻羊切割成了兩半，對其中一半的羊肉，他們用刀在表皮上劃開了十幾道口子，然後將他的獨家秘料滿滿地刷在了羊肉表皮上，使其靜置醃製入味。而另一半羊肉，則被切成了比拇指還要大一些的粒塊，在切肉過程中還唸叨著：“這些肉塊可不能太小了哦，太小了吃起來不過癮。”接著，又把切好的羊肉小塊倒入剛才的秘製醬料中進行裹料醃製，稍作等待後，將已經沾滿醃料的羊肉塊放入了冰櫃裡進行冷藏。而後韓忠良找出了一大把粗大的鐵籤子準備串羊肉串。
“哇塞，這籤子也太大了吧，比我平常看到的那些烤羊串用的鐵籤大多了啊！”李向陽驚訝不已，“我以前在外面吃的羊肉串，用的鐵籤子可細了，就跟腳踏車的輻條似的，怎麼你這鐵籤這麼大呀？”韓忠良頗為自豪地說道：“我這可是特製的！我告訴你呀，烤羊肉串或者烤全羊是有技巧的，我們的這個醬料能夠鎖住羊肉的水分，讓水分不流失，這樣烤出來的才會比較鮮嫩。還有啊，我們這個醬料，經過燒烤之後會變硬變脆，能達到外焦裡嫩的效果，聞起來也更香。而且啊，洋蔥裡面含有大量的澱粉和糖類，在燒烤的時候會產生美拉德反應，那香味簡直太誘人了！另外，烤串的時候你看我們用這麼粗大的鐵籤，可絕對不會用木籤的，為什麼呢？因為鐵籤的導熱效能好，這樣的羊肉串不僅熟得快，而且熟得更均勻，烤出來更好吃啊！”
李曉陽等幹部們全都目瞪口呆，他們紛紛感慨，這可真是長了大見識了，沒想到一個看似普通的烤肉串，裡面竟然有如此多的門道，真是各行各業都有其獨特的奧秘之處啊。
木炭燃燒起來了，羊肉也被放上烤架。那大大的鐵爐子上烤著全羊，小的燒烤架上則烤著一串串肉。此時的韓忠良，就彷彿被維族人附身一般，手持扇子，不停地扇著油煙，嘴裡還哼著帶有維族風味的小曲兒。沒過多久，肉塊上的羊油就滋滋作響地冒出來，流淌下來，有的甚至滴到下面的木炭上，升起一縷縷青煙。羊肉的香味在高溫的作用下被充分激發出來，獨特的羶香味撲鼻而來，讓眾人都忍不住垂涎欲滴。
與此同時，韓雙成提前安排鎮上的酒店老闆送來了十包啤酒和兩箱白酒，還附贈了一些小菜。看到一切準備就緒，便將自家吃飯用的小低桌在院子裡擺了三四張，再把花生毛豆放上去，將啤酒倒滿大杯。當然，有幾個不喜歡喝啤酒的老年人還是喜歡品著