肚,把魚籽剖出來,還真的金燦燦的,拿在手裡足足有兩三斤重,也是因為它體型大的原因,所以魚籽也大。
這一條海鯰魚可以說是鯰魚中的勞斯萊斯了,送了一條大的給洪文樂,他就剩這麼一條大的,跟另一條小一點的。
另一條肚子剖開了,就沒那麼大了,一串魚籽也就一斤多,其實也很大了,比兩根熱狗都大一整圈,還更長。
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等兩條魚的魚籽剖出來了,魚肉他就不管了,順手砍好了放到臉盆裡,等會隨便阿清要怎麼做。
他先把魚籽放到乾淨的臉盆裡,弄點清水,稍微清洗了一下後,就小心拿到盤子裡擺著,免得弄破了。
沒有冰箱,他只能晚上就蒸了吃掉,放明天也怕不新鮮了,要是蒸了放在那裡明天再吃,口感也不好了。
像晚上帶回來的魚,阿清也都是要煮了放在那裡,煮好的魚放在那沒有攪拌的話,是不會壞的。
葉耀東去院子裡摘了一小把的香菜,又切了一點的姜蒜末放在香菜上面,然後才把他的兩串魚籽放到上面。
沒有香菜,是沒有靈魂的。
林秀清就看著他做把戲一樣的搗鼓他那兩串魚籽,還把鍋給霸佔了,讓她燒火。
也不知道會不會弄,她說她給他弄,他還不肯,真的是,這兩天沒做事,所以閒得慌吧?
葉耀東又拿了兩雙筷子放在鍋裡擺成“井”字形,然後才把盤子放到上頭去蒸。
“可以了,完美,記得蒸個三分鐘就好了。”
“搞七搞八,三分鐘哪裡能熟,肯定都還一顆顆的……”
“吃的就是一顆顆滑溜的口感。”
她搖了搖頭,“哪裡學來的這亂七八糟的吃法?”
“聽說的。”
聽說三分熟可以殺菌又能保住魚籽的原汁原味,碰上了那就試試,反正現在拿去也賣不了多少錢。
“那魚肉呢?你要怎麼吃?”
“隨便,你怎麼煮我就怎麼吃,我不挑。”
林秀清細碎的小聲嘀咕,“還不挑?那挑起來得什麼樣?”
葉耀東不僅視力好,耳力也好,也聽到了她的嘀咕,“我真不挑,我就娶老婆的時候挑剔了點。”
林秀清瞬間繃不住,給他逗樂了。
“亂說,你能娶到老婆都已經燒高香了。”
“誰說的,也就是正巧碰上你,不然我肯定不結婚,我娘打死我,我也不會結婚的。不過,我當時要是沒結婚,等幾年,現在十里八鄉的想要嫁給我的姑娘得排到市裡去。”
她臉上的笑容怎麼都掩蓋不住,但是還是故作生氣,“你還想要十里八鄉跟市裡的姑娘?”
“沒,老子一心只有這個家,你不要曲解了我的意思。我的意思是,沒有你,我這輩子都得打光棍,知道嗎?所以閉嘴,不準說話,三分鐘到了,要起鍋了,把嘴巴留著吃東西,少嘀嘀叨叨。”
林秀清嘴角上揚的白了他一眼,也不跟他計較。
看著他將鍋蓋掀開,將盤子端出來。
給她看來根本就沒熟,也不知道要怎麼吃,整天都:()重回1982小漁村