“今天一大早嚴家就在搬家,中午沒到就全搬走了。”她就住在路邊上,山上有什麼動靜,她最先知道。
“我不知道,昨天實在是太累了,我睡到中午才醒。”
“嚴老太太人還挺好的,那兩個小的都還不錯。”王嫂子嘆息一聲。
不提嚴家這麼掃興的事兒,孫嫂子問起喬靜安暑假班還辦不辦?
“要辦吧!”李承祖在她出差之前就打電話過來,說放假就來。
“今天幾號了?什麼時候放假?”
“今年放假晚了一週,聽我家二娃說明天就放假了,今天是最後一天考試。”
喬靜安不知道瀋陽那邊什麼時候放暑假,左不過就是這幾天,“那再等幾天,等承祖到了,你們就讓孩子上來。”
喬靜安燒水泡了一壺茶,三人聊到太陽下山,才散場。
送走兩位嫂子,喬靜安到廚房,倒掉盆裡面上澄清的水,留下下面的麵漿。
大鐵鍋裡燒水,把攪拌均勻的麵漿倒進刷了油的圓形的鐵盤裡,麵漿鋪滿盤底,再放進鍋裡,蓋上鍋蓋。
幾分鐘後,揭開鍋蓋,把鐵盤放進冷水裡,等鐵盤不燙手後,把涼皮揭下來。
等父子四人傍晚歸家,一大摞涼皮已經弄好了,大鐵鍋裡放了一個蒸籠,最後把麵筋放進去蒸熟。
賀勳忙道,“怎麼不等我們回來做,你一個手多不方便。”
“沒事兒,本來就不嚴重。”
老三看了一眼盆裡,“今晚上吃涼皮?”
“嗯,你們想吃什麼菜,自己去後院摘,等麵筋蒸好了就用熱水焯一下水。”
“我要吃小青菜。”老三甩腿往後院跑。
“我要絲瓜。”
“絲瓜都是水,用來涼拌不好吃。”
“我不管,我就要絲瓜。”
“隨便你吧,反正我要萵筍尖。”
“你把萵筍尖掰了,萵筍不就長不大了。”
“下面部分正好炒臘肉吃。牆上還有三塊臘肉。”
賀勳正在洗手,朝後面喊了一句,“拔一點小蔥和香菜。”
廚房裡,喬靜安剝了三顆紫皮獨蒜,用菜刀啪啪幾下拍碎,剁成蒜蓉,然後放到碗裡,加了一點水進去,調成大蒜水,這樣味道比直接放蒜蓉涼拌更好。
麵筋蒸熟拿出來,孩子們洗乾淨的菜丟進鍋裡焯熟,夾起來放到各自的碗裡。
老大把洗乾淨的小蔥、香菜切碎。
“想吃什麼味道自己加調料,都在這裡。”