“泡菜缸裡的水一定要倒滿,到缸口,要不然缸裡會起白。”
“泡菜罈子里加一點冰糖,蘿蔔皮吃起來才會脆甜。”
忙過了存冬菜的這段時間,三個男娃都對做泡菜、做醃菜的流程門清。
到了十月份,不知道是不是已經習慣了油煙味了,她現在一點顧忌都沒有,胃口大開,什麼都想吃。
開始的時候賀勳還挺高興的,後面卻被她的胃口嚇得心驚膽顫。
喬靜安不僅胃口好、吃得多,還特別喜歡酸辣,並且把酸辣這個口味發展到了極端。不誇張地說,半瓶醋拌辣椒,不用米飯她都能吃下去半碗。
“你這有沒有問題啊?吃這麼刺激腸胃受得了嗎?”
喬靜安的臉白裡透紅,氣色好得很,“前兩天不是去醫院檢查了嘛,醫生都說沒問題,健康得很,不用擔心。”
老大出了個主意,“媽,你吃酸菜魚不?”
老二附和道,“就是,酸菜魚咱們多放一些泡椒,酸辣酸辣的,肯定合你胃口。”
賀勳也勸,“你不是說多吃魚孩子更聰明嘛。”
“行吧,酸菜魚也可以。”就當提前為孩子的智商投資了。
父子四個高興起來,肯放下辣椒碗就好。那麼多美食,想吃啥不行呢。
賀勳想著,不行就讓三個臭小子去學。他們媽把他們拉拔大,現在正是需要他們的時候。
老三問了一個問題,“現在去哪裡弄魚?”
這不早不晚的,前幾天才剛下過雪,河面剛封凍,不能撒網打魚。河面上的冰也還沒有到可以讓人站上去的厚度。
這個問題讓賀勳、老大、老二一愣。
喬靜安不在意地說,“過段時間吃魚也可以,我先吃酸辣椒將就著,這個開胃。”
賀勳立馬說,“不行,外面肯定有魚賣。”
喬靜安坐累了,走了兩步路,打了個哈欠,回炕上躺一會兒。
賀勳給她蓋好被子,關上門。父子四個湊一起,商量去買魚的問題。
老二有主意,就怕他爸打他。
賀勳讓他說。