“對，就是去年那個地方。”
“那我肯定去。”去年她的芝麻脆餅賣的那麼好，今年有這個機會，肯定要光明正大的賺一筆。
知道這事兒，她心裡就考慮起來了，她的餅乾肯定好賣，只是大冷天的出來逛，肯定有好多人想吃口熱的。
她賣現烤熱乎的東西，肯定好賣。
而且，肯定不能賣便宜了，這些隨軍的家屬，有錢人可不少。
她磨刀霍霍，準備吃大戶了。
下午賀勳回來，她就問能不能找個大鐵桶，她要改造成烤鍋盔的桶，下面燒火，中間隔一個空間出來，上面煎好的肉餅就放在中間烤好。
賀勳看她興奮得很，連忙答應，幫她去找找。
賀勳做事靠譜，第二天就去後勤部找，花了三十多塊錢買了個鐵桶，然後又花了八塊錢找師傅幫忙改造好。
他試了試，上面鐵鍋一蓋上，鐵桶下面的火就熄滅了。
老師傅左右看了看，“下面要開一個大口子，要有氣兒進去，這桶裡的火才不會滅。”
“麻煩您幫我弄弄。”賀勳遞了了一包煙過去。
師傅接過煙，拿了一個趁手的鋼鋸，在鐵桶下面開了一個正方形的大口子。
這下燒火試了試，鐵桶上面的平底鐵鍋蓋上去，下面的火依然旺得很。
試好了，等鐵桶溫度降下來，賀勳抗著鐵桶回家表功。
喬靜安一看這個改造好的鐵桶，從功能上來看，和烤鍋盔的鐵桶差不多。
高興的跳起來，親了賀勳的臉一口，“做得不錯，晚上獎勵你吃三個鍋盔。”
鐵桶搬到後院屋簷下，她就開始揉麵。
做鍋盔的麵粉用一般的中筋麵粉就可以了，和麵的時候加入一些糖、鹽、玉米油，沒有玉米油就用其他油代替，她放的菜籽油。
加入溫水揉好麵糰，直到麵糰柔軟光亮，蓋上面盆醒發半個小時。
今天要做鮮肉鍋盔，趁醒發麵團的功夫，準備肉。
拿了半肥半瘦的新鮮肉剁碎，這個工作交給賀勳做，反正他今天沒事兒，跟著她後面亂晃。
賀勳剁肉，她就準備鹽、芝麻、花椒麵、蔥姜、料酒、醬油、香油這些配料，等肉剁好了，放進去拌勻。
“老大他們還有多久放學？”
賀勳抬手看了一下手錶時間，“還有十來分鐘吧。”
“那我們就開始做了，你去把鐵桶下面的火燒起來。”
賀勳去外面燒火，她把面板拿出來，再給面板上刷上油。
發好的麵糰切成小劑了，每個小劑子擀成長條，再把拌好的肉糜放到面上，撒上蔥花，搓成一團，別讓肉糜露出來，再把麵糰按壓成餅狀，最後面上在撒上一些芝麻。
喬靜安扭頭看外面，“火燒起來了嗎？”
“可以了。”
鐵桶上面的平底鍋已經燒燙了，她趕緊倒油，麵餅放上去慢慢煎，直到兩面煎的焦黃就差不多了。
她小心的用毛巾拉著平底鍋，露出鐵桶下面的爐子，把煎好的餅子放到鐵桶裡烘烤，再蓋上上面的平底鍋。
鐵桶裡面烘烤著，鐵桶上面的平底鍋裡繼續煎餅。
過了幾分鐘，再開啟鐵桶，裡面烘烤的鍋盔，表面的油脂在滋滋作響，用夾子敲了一下鍋盔的外殼，已經酥脆了。
拿了個碟子把烤好的鍋盔夾上來，“你試試。”
賀勳拿著鍋盔，一口咬下去，香酥的表皮往盤裡掉。鍋盔裡面肉糜鮮香微麻的味道，和酥脆的外皮在口感上形成鮮明對比。
賀勳只能說一句好吃，一口氣接連吃了三個。
喬靜安試吃了一個，“我覺得烤的有點過了，表皮靠火的一邊有點太