天色不早，賀勳不準老二下山去丟人現眼，關上門，讓他們玩一會兒就睡覺。
第二天吃了早飯，老二一溜煙跑山下去，去找他的小夥伴們。
果然，就沒人會專門做魚雜吃，最多把魚泡撿起來扔鍋裡煮。
“哎呀，魚也不怎麼好吃，腥味重的很，還沒什麼油水，刺兒多的很。”
老二聽小夥伴們抱怨，心裡想著，那是你們媽太摳。他媽說了，做魚要好吃，重點是不能吝嗇油鹽和各種配料。
雖然心痛大家把魚雜浪費了，不過想到他們家中午還有酸菜魚吃，老二高興的告別小夥伴們，小跑回家。
老二推門進屋，賀勳看到了，撇了他一眼。
老二跑進西屋，嘰嘰喳喳的說山下小夥伴們家裡的魚，賀勳和喬靜安在隔壁屋裡，間或聽到三個孩子時而惋惜，時而高興的聲音。
喬靜安笑著看向他，“看來我把三個孩子都養成小吃貨了。”
“那也只有你養的出，山下那些家屬，人家就缺一口吃的嗎？不缺！不過就算給她們食材，也做不出這麼好吃的菜。”
喬靜安笑容加深，就當他是在誇獎她了。
中午如老二說的那樣，做的酸菜魚。
泡了幾個月的老酸菜，撿了一大碗出來，還有兩根泡紅辣椒，兩塊泡姜。
熱鍋下油，宰成兩半的魚頭、魚骨下鍋慢煎，炒香蔥薑蒜，再下入酸菜、泡椒、泡姜，下入開水，大火滾白。撈出魚骨、酸菜點墊盆底，再放入一些她自己發的綠豆芽。
醃製好的魚片下入滾開的魚湯裡，九成熟撈出倒進盆裡，撒上香蔥就算完成。
沒有香菜總感覺缺了點什麼。
有些喜歡重口一點還要起鍋燒油，用熱油澆一遍花椒和辣椒，刺激出麻辣香味。不過今天有泡椒提味就夠了，味道太重孩子吃不了。
“吃飯啦！”
賀家中午吃了酸菜魚，還沒到晚上，山下和賀家相熟的人家都知道了酸菜魚的做法，這都有賴於愛炫耀的賀家老二，拉著小夥伴們挨個說她家的酸菜魚有多好吃。
他是站在灶臺前面看著他媽做的，從做法到酸菜魚的口感，從他嘴裡說出來的酸菜魚那叫一個美味無敵。
特別是奶白的酸菜魚湯泡白米乾飯，那酸辣鮮香的味道，簡直不擺了，想想就流口水。
好嘛，一會兒功夫，小子們都往家裡跑，晚上山下有好多家都在準備做酸菜魚。
王嫂子、孫嫂子還專門上門來問做法，喬靜安這才知道。
喬靜安聽兩位嫂子說完，才無奈道，“這個老二！”
“你家老二那叫一個能說會道，把我家兩個孩子饞的不行了。”
喬靜安道，“其實也不難做，就是費料。”做一次酸菜魚，能把一般人家兩三個月的油給用了，一般人家還真捨不得。
王嫂子咬牙道，“算了，兔崽子嘴饞，就給做一次吧。”說起來還是心疼孩子。
東北其實也有酸菜魚，不過是酸白菜燉魚。王嫂子她們家就是東北的，她娘做酸白菜燉魚，那可是不放油的，直接宰成塊兒，下鍋燉熟了算好。
這樣粗糙的做法，雖說味道不難吃，但你要說多好吃，那肯定是沒有的。
在山下得瑟炫耀了一圈的老二，回來進屋就看到他爸臉色不善，瞅準空檔就跑回西屋。
賀勳也沒放過他，用實際行動教育他一遍，做人別太得瑟。
說好了要帶他們去山上，賀勳假期最後一天，帶著老大、老二去山上撿野雞。
“別走遠了，就在附近轉轉，孩子小別凍著了。”
喬靜安就沒指望他們能帶回野雞，這片地方是大家常活動的地方，就算有野雞肯定也被那些勤快的撿回