我們出去後你就把門關上，誰來敲門你都當沒人在家。”
“嗯，我等會去補個覺，最近肚子大了夜裡一直睡不好。”
葉耀東點點頭，然後就拎著桶，帶著兩短柄鍋鏟跟燒火鉗，還有兩孩子往海灘走。
這會兒沙灘剛裸露出來，還沒什麼人來海灘。
兩孩子在前頭興奮的瘋跑，還沒跑一會兒葉成湖就彎腰撿起來一個海膽，“啊，好扎！”
又被他扔回了地上。
“爹，我們撿到一個海膽！”
葉耀東小跑著上前撿起腳下那顆‘海底仙人掌’扔到桶裡，誇了誇他們，“運氣不錯，再多找幾個，中午給你們蒸蛋。”
海膽雖說外表看來其貌不揚，跟仙人球似的，黑乎乎的帶點刺，但是剝開後的海膽黃卻令人驚豔。
它呈鮮豔的橙黃色，表面顆粒感清晰，一瓣大概只有小指頭大小，食用時不需加任何調料，口感清澹、甘甜，帶有自然的海洋氣息，質感輕盈而柔滑。
海膽黃也是海膽內唯一能吃的部位，特別適合拿來做刺身。
拿海膽黃蒸蛋，滑嫩的蒸蛋上有一抹豐腴的海味，海膽和雞蛋都有各自獨特的鮮美，一勺把蒸蛋加海膽黃一網打盡，非常契合。
“好啊，好啊。”
兩人轉身又在沙灘上奔跑了起來～
“哥哥～等等我～”
葉耀東看到旁邊沙子底下埋了一個大毛螺，看著比他大兒子的拳頭大，用燒火鉗撥弄一下，將它從沙子裡挖了出來。
只見它翻滾了一下，停下來的位置旁邊還有一個小的。
它頭頂上的螺肉還裸露在外頭，突然受此驚嚇，正在不停地收縮，等葉耀東彎腰撿起來時，整一個肉都已經縮排去了，只剩冒蓋。
這毛螺看起來跟海螺比較相似，但是比普通海螺頭要尖長一些，而且外皮上全是毛，顏色跟普通的也截然不同，摸起來跟翻牛皮差不多。
但是個頭不小，裡面的螺肉也很厚，吃起來絕對爽。
他將旁邊另外一個小的也撿了起來扔桶裡，中午加餐。
“爹，爹，這裡有一個好醜的大螃蟹，它有眼睛，它跑了，你快來……”
倆孩子小跑著興奮的喊叫。
：()重回1982小漁村