“扇啊。涼的快。”
謝琅又想罵人，“扇的上面全是土，等一下你吃？”
女人連忙把布放下，訕訕道：“忘了，忘了。”
“想賣高價，東西要做得好，也得乾淨。”謝琅道，“你拿十文錢買一塊，結果上面有塊泥，下次還買不買？”
別說下次，這次也不買。
圍著灶臺的眾人連連搖頭。
謝琅見她們聽進去了，“以後去賣東西，我們可以很有底氣的說，養蠶裡的東西最好，最乾淨。別人不想買，聽你們這樣講都忍不住好奇買一塊嚐嚐。
“東西髒了，別人問起你們，說話的時候畏畏縮縮，聲音比豬哼哼的還小，你的東西真好，人家也不信。”停頓一下，緩口氣就問，“你們說是不是這個理？”
眾人再次點頭。
馮英不禁說：“三郎懂得真多。”
“我不懂。我自己心裡這樣想的。”謝琅道，“大家賺錢都不容易，哪怕城裡的貪官，貪點錢也費盡腦汁，花出去的時候多少都有點不捨，會想東西值不值這個價。你們再想想，買貴的和買便宜的東西的時候，是不是都想過？”
眾人很想說她們沒買過貴的。可見謝琅盯著她們，不得不認真回想，還真是這樣――貴的不捨得買，便宜的又擔心便宜沒好貨，錢白花了。
謝琅見她們神色變了，就放下小七，讓他去找別的小孩玩，洗洗手碰一下他做的素雞，還有點餘溫。
又等一會兒，徹底涼了，謝琅就把布拆開，切成片，讓眾人蘸著醬吃。
待眾人都嚥下去，謝琅才開口，“比薄豆腐如何？”
“比那個好吃。”馮英說著就看謝琅，大有謝琅不認同，她就改口的節奏。
謝琅見她這樣險些笑出來，輕咳一聲，道，“你覺得還行，那就能賣掉。早些天你們給我送兩盆薄豆腐，我曬一盆，另一盆就這樣吃了。這東西看起來跟雞肉似的，我打算叫它素雞。你們覺得如何？”
“只要可以賣錢，叫什麼都成。”
謝琅就當自己沒問過，“家裡都有薄豆腐？照著這個做，明天拉去賣。”
話音落下，眾人一鬨而散。瞬間，瞬間，謝仲武門口只剩秦紅和她妯娌，姚桂芝婆媳二人，謝琅和謝廣以及一群小孩。
謝琅又想罵人，“這群女人！”
“彆氣，都是窮鬧的。”秦紅道，“趕明兒有了錢，家家蓋新房，你要教她們，她們還不想學呢。”
謝琅心想，不可能！
窮怕了的人，家纏萬貫，路上碰見個豆粒也得撿回去。但他沒說，這樣講秦紅和姚桂芝會以為他說她倆。因為倆人也很珍惜糧食。
謝琅看到還有幾個素雞沒切開，就讓秦紅切開當晌午飯。
下午，簡易烘乾房蓋好。謝琅帶幾個人站在裡面，外面人燒火，沒多大會兒裡面就悶熱悶熱的。謝琅叫人把做成條的油皮放進去，烘乾以後就是後世的腐竹。
不過謝琅並沒有在屋外等，因為他還要做豆腐乾。
晌午放在鹽水裡的豆腐塊撈出來，重新注入清水，加鹽，然後又叫村裡人把家中有的香料都拿過來，其實就是以前在山上採的，連同醬倒入加了鹽的清水中，熬製成滷水。
最後放入豆腐塊，煮成醬色，謝琅就把豆腐塊撈出來讓大家嚐嚐，“味道如何？”
“比你的素雞好吃。”說話的人說完還忍不住咽口口水。
謝琅心想，醬百搭，跟什麼東西煮都好吃。嘴上說，“當然，也不看看是誰煮的。”
“你，里長，最厲害！”
謝琅輕哼一聲，“賣得出去不？”
“當然！”眾人異口同聲道。
謝琅找秦紅，“算算總