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廚子李道:「我的。」

孫薔薇就問:「師傅可以嗎?」

廚子李笑著搖了搖頭:「當不得師傅。」

孫薔薇:「當得。不說您吃的鹽比我吃的米多,只是孔老夫子說,三人行必有我師焉。你也當得。」

趙福的老臉笑出了褶子,孫薔薇這姑娘真不錯,能硬能軟:「別相互恭維了。耽擱下去飯菜該涼了。」隨後挑個在廚房打下手的小子跟靈溪一塊去。

靈溪怕孫薔薇又有事,不待人家跟上就先走一步。

平日裡靈溪也會在旁伺候,因為寧王用的高興會誇幾句伺候的人。而今他惦記著蛋黃,交給丫鬟又往小廚房跑去。

到廚房看到無需做菜的一些人圍著孫薔薇,也趕緊過去,踮起腳勾著頭,看到孫薔薇一手晃動鍋,一手拿著勺子,勺子攪的飛快,跟先前攪動雞蛋清時有一比,又忍不住問:「這麼快做什麼?」

孫薔薇:「不快就粘鍋變成炒雞蛋了。」

靈溪心說不是炒雞蛋嗎?

也不知幾百下過後,沒變成炒雞蛋而變成一團,軟軟的,乍一看像青團。不過比暗綠色青團好看,奶黃油亮,只看顏色就有食慾。

靈溪咽口口水:「薔薇姐姐,沾著鍋的就別盛給王爺了。」

孫薔薇抬頭看到他正舔著嘴角,倍感好笑,然而臉疼,又斂起笑:「是我的不是,忘了告訴靈溪兄弟,我管這個菜叫『三不沾』。」

「怎麼說?」

孫薔薇一邊往碟中盛一邊解釋:「自是不沾盤子不沾牙齒不沾箸。你說它會粘鍋嗎?」

靈溪大為失望。

孫薔薇:「王爺可能也吃不了這麼多。」

靈溪拿起罩子擠開眾人:「姐姐,我給王爺送去。」不待旁人有所反應,端著碟子就走。

孫薔薇張了張口,一個字沒說出來,他人就出了廚房。然後趕緊讓湯一塊送去,用的理由擔心王爺噎著。

趙福看出她不想貪功,又見其他廚子好奇,還時不時打量那口平平無奇的小鐵鍋,彷彿有千言萬語:「孫姑娘——」

「您叫我薔薇吧。」

趙福點頭:「我看你做那個三不沾的時候好像也沒用什麼東西,有什麼技巧沒有?」

「技巧就是用小鍋,扶著鍋邊炒邊抖動,不容易粘鍋,炒好之後裡面也不會有硬的硌牙的東西。」孫薔薇想一下,「用料就是我剛才用的那些,雞蛋黃、糖、油、綠豆粉之類的。這就跟賣油老翁似的,手熟就行了。」

趙福見其他廚子一臉的若有所思,也不再盯著孫薔薇:「那這些雞片——」看到她輕輕的揉手腕,忽然想起她以前是千嬌百寵的大小姐,像打蛋清切配菜那些活兒不需要她,而今親力親為,「薔薇不介意的話,讓他們誰做吧。」

芙蓉雞片和三不沾不是孫薔薇的獨門秘方,自是不介意。而廚子李的菜出了,這會子還沒被退回來,寧王應當是滿意的,他也就閒了下來,「我來吧。」

孫薔薇撤到旁邊教他勾芡的技巧,因為雞片很嫩,像炒菜那般炒,非炒成雞肉沫不成。

趙福見他們相處的很好便退了出去,然後朝寧王起居室走去。

等到門口,聽到寧王問靈溪:「眼巴巴看什麼呢?」趙福笑著進去:「自是看這道芙蓉雞片和三不沾。」

「廚房試菜的時候沒讓你們嘗嘗?」寧王記得廚房每次試菜都會做上很多,靈溪以前抱怨過,有段日子天天那幾道菜,他快要吃吐了。

趙福:「這可不是咱家廚子做的。」

「她?」那朵帶刺的花。寧王詫異,「她真會?」

趙福笑道:「王爺忘了人家家裡是做什麼的?要不是她父親遭此橫禍,只憑這兩道菜怕是也能賺的盆滿缽滿。」

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