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第27章 大頭龜 (2 / 2)

黃辣丁(藍)

種類:淡水肉魚食材

介紹:肉質鮮嫩,無小刺,體內有較多的脂肪,並且為不飽和脂肪酸,其擁有一定的藥用價值,味甘,性平,利水消腫。

土鯽魚(綠)

種類:淡水肉魚食材

介紹:肉質細嫩,肉味甜美,但是小刺數量太多,並不適合直接吃肉,鯽魚多用於燉湯,鯽魚湯溫補脾胃,消腫之效。

土鯰魚(白)

種類:淡水魚

介紹:生活在淤泥的食腐魚,其肉質腥臭,要不是餓昏頭了,誰吃這東西。

水渠雜魚x283(綠)

種類:淡水魚食材

介紹:只有水質優良的水域才能擁有如此多的魚類,雜魚雖小但鮮美卻是一份不打折,混在在一起的雜魚燉湯和油炸皆為上品。

這土鯰魚,一看就是做肥料的用的,這魚一點食用價值都沒有,不過先留著吧,說不定有人好這一口呢。

以防以後沒東西賣。

吳宏回到家裡,找了大頭龜的煮法,學習起來。

起鍋燒油加入茶油,炒出一點油脂,加入高度白酒鍋邊轉半碗下去,點火。

鍋內的火氣會將酒精和魚腥味一同去掉。

加入志偉帶來的水倒入砂鍋中慢燉。

這樣能將所有的營養物質熬製出來。

吳宏將黃辣丁和土鯽魚還有土鯰魚都拖進處理格子,然後都放著。

土鯽魚和黃辣丁的數量太少了做起來沒有意義。

能做成菜的也就只有小魚和鯰魚了。

吳宏看了看牆角的花生油,剩下的也就半桶了。

這半桶不夠油炸的。

還是先去買點菜再買點玉米油吧,玉米油便宜一點,油炸起來更沒味道。

要是用花生油,食物上會帶著一點花生的味道。

並不是所有食材都適合花生喂。

吳宏騎上電動車,朝著鎮上的超市開去。

“特價!特價土雞蛋!一斤6元!”

“特價豬五花,一斤十二元!”

“南瓜!一斤一點五元!”

“蜂蛹!半斤五十!”

“雜菇,一斤20元!”

農貿市場還是一樣繁華。

不過吳宏的目標是街角的油坊,這家油坊是吳宏從小吃到大的。

“老闆!玉米油十斤,花生油五斤。”

“好嘞!一共102秦幣,收你100秦幣。”

“行。”

吳宏付款後,拿起油就掛在車上。

來到菜市場,吳宏買了一些雞蛋和調味料還有蔬菜以及一根排骨。

今天一共花銷了300秦幣。

這錢真不經花。

半萬一下就剩下4711了。

手中有錢才能心中不慌!

躺平也是要錢的!

採購完畢的吳宏這才開車回家。

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