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黃辣丁(藍)
種類:淡水肉魚食材
介紹:肉質鮮嫩,無小刺,體內有較多的脂肪,並且為不飽和脂肪酸,其擁有一定的藥用價值,味甘,性平,利水消腫。
土鯽魚(綠)
種類:淡水肉魚食材
介紹:肉質細嫩,肉味甜美,但是小刺數量太多,並不適合直接吃肉,鯽魚多用於燉湯,鯽魚湯溫補脾胃,消腫之效。
土鯰魚(白)
種類:淡水魚
介紹:生活在淤泥的食腐魚,其肉質腥臭,要不是餓昏頭了,誰吃這東西。
水渠雜魚x283(綠)
種類:淡水魚食材
介紹:只有水質優良的水域才能擁有如此多的魚類,雜魚雖小但鮮美卻是一份不打折,混在在一起的雜魚燉湯和油炸皆為上品。
這土鯰魚,一看就是做肥料的用的,這魚一點食用價值都沒有,不過先留著吧,說不定有人好這一口呢。
以防以後沒東西賣。
吳宏回到家裡,找了大頭龜的煮法,學習起來。
起鍋燒油加入茶油,炒出一點油脂,加入高度白酒鍋邊轉半碗下去,點火。
鍋內的火氣會將酒精和魚腥味一同去掉。
加入志偉帶來的水倒入砂鍋中慢燉。
這樣能將所有的營養物質熬製出來。
吳宏將黃辣丁和土鯽魚還有土鯰魚都拖進處理格子,然後都放著。
土鯽魚和黃辣丁的數量太少了做起來沒有意義。
能做成菜的也就只有小魚和鯰魚了。
吳宏看了看牆角的花生油,剩下的也就半桶了。
這半桶不夠油炸的。
還是先去買點菜再買點玉米油吧,玉米油便宜一點,油炸起來更沒味道。
要是用花生油,食物上會帶著一點花生的味道。
並不是所有食材都適合花生喂。
吳宏騎上電動車,朝著鎮上的超市開去。
“特價!特價土雞蛋!一斤6元!”
“特價豬五花,一斤十二元!”
“南瓜!一斤一點五元!”
“蜂蛹!半斤五十!”
“雜菇,一斤20元!”
農貿市場還是一樣繁華。
不過吳宏的目標是街角的油坊,這家油坊是吳宏從小吃到大的。
“老闆!玉米油十斤,花生油五斤。”
“好嘞!一共102秦幣,收你100秦幣。”
“行。”
吳宏付款後,拿起油就掛在車上。
來到菜市場,吳宏買了一些雞蛋和調味料還有蔬菜以及一根排骨。
今天一共花銷了300秦幣。
這錢真不經花。
半萬一下就剩下4711了。
手中有錢才能心中不慌!
躺平也是要錢的!
採購完畢的吳宏這才開車回家。