裡一陣嫌惡。
太多肥油了。還是自己的肉好吃。
想著,順錦又匆匆到超市去買了一些做菜的料理和調味品,恰好碰見鄰居吳太太。
&ldo;唐生,想不到你也會自己煮菜啊?&rdo;吳太太推著一車子的食物,手裡拉著不安分的小兒子,雙眼骨碌碌地轉著,四處打量。
&ldo;真是新好男人。&rdo;吳太太笑笑:&ldo;我家男人連個蛋都煎不好,像個孩子似的。&rdo;
順錦但笑不語。
&ldo;咦,你買黑醬汁,今晚要煎扒麼?&rdo;吳太太瞄了眼順錦籃子裡的東西:&ldo;昨晚你家裡也傳出爆炒的香味,是煮牛肉嗎?&rdo;
&ldo;嗯,是啊,今晚吃牛扒。&rdo;才不是呢,人扒。順錦笑著說。
&ldo;聽説牛扒要三分熟最好吃,肉表面稍微熟了就好,咬下去裡面的肉還會噴汁。&rdo;吳太太熱心地説道。
&ldo;好,我試試看啊。&rdo;順錦説道。吳太太的小兒子忽然大喊大叫起來:&ldo;我要回家!媽媽我要回家啦!&rdo;
&ldo;好好,別大吵大鬧的。&rdo;吳太太拉緊兒子的手,不好意思地朝順錦笑了笑。
順錦瞭解地點頭:&ldo;我去那邊看看紅酒。&rdo;
在紅酒區裡他選了一支冰葡萄酒,這種酒採用冬天摘的葡萄提煉而成,由於冬天葡萄貯藏的果糖成分較高,這酒的甜度也較高,是一種很天然的甜味。
拿著幾袋子的材料和酒,順錦回到了家裡。
今天要吃哪裡好呢?
&ldo;手指吧,切兩根試試看。&rdo;聲音在腦海響起。
順錦舔了舔嘴唇。
&ldo;咚‐‐咚&rdo;‐‐經過昨晚的第一次嘗試,這次他的手法純熟了。
冰塊、熱水、砧板。
那獨特迷人的香味又再度瀰漫整個廚房。
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