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頭嗎?」好大的鵝頭,切成等分的兩塊平鋪在拼盤上,幾乎佔了半個盤子,蓋在額頭中央的四五片肉想必就是剛才她吃的那東西了。

「鵝頭有這麼大嗎?」

「這可不是一般的鵝,這是兩年才能出欄的獅頭鵝,最獨特的就是這頭上的『肉瘤』了,喜歡吃就多吃兩塊。」說著一筷子夾走了三四塊,全放到海星的碗裡。

海星沒有推拒,順從的吃的噴香,故意做出極其誇張的表情,看的海爺爺直樂。

「這滷鵝的味道絕了,滷的真香,鵝身上的肉也肥瘦相宜。」海星完全是真心的誇讚,她跟著父母走後,全家都去了京市,很多飲食習慣都帶了北方的口味習慣,多年不吃南方菜了,原本以為這邊的燒臘滷味肯定是以甜味為主,卻沒想到,確實是甜,但卻甜而不膩,提了幾分鮮度,更與鹹味形成了很微妙的統一。

「那當然了,這家可是百年的老字號燒鹵,每天的獅頭鵝都是限量的,鵝頭更是搶著買都買不到的。」海爺爺看海星吃得香,比自己吃了都開心,「喜歡咱們下次還買。」

「這麼搶手啊!」海星驚嘆,國家的地大物博,自然就會有很多地方的特色美食,味道完全不輸米其林餐廳,其品種風味的多樣性,可能吃一輩子,都沒辦法全部吃個遍的。

「放心,以後有想吃的就告訴爺爺,讓你潘叔採購去,只要是人能吃到的東西,想吃什麼咱都有。」

海爺爺毫無原則寵溺的話聽得海星只能配合的笑一笑,幸好她不是小孩子了,要不這種承諾都說得出口,恐怕啥家庭都得培養個唯我獨尊的二世祖來。

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