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第22節 (2 / 3)

林寒為了滿足口腹之慾,教廚子不少炒菜的法子,廚子對林寒佩服的五體投地,要不是林寒是將軍府的當家主母,幾個廚子能跪下拜師。

乍一見林寒進來,慌忙過去等候差遣。

林寒嘴角溢位一絲真誠的笑意,“裡面的花蕊扔了。”

“接下來呢?”廚子忙問。

林寒:“輕輕沖洗乾淨,把鹽碾碎,加點鹽和麵粉攪拌均勻,上熱油鍋炸。”

以前沒鐵鍋,廚子從未做過油炸的食物。自打有了鐵鍋,林寒教會廚子做油煎豆渣餅、油炸蠶豆以及烙蔥油餅,以至於林寒說到此,廚子便知接下來該怎麼做。

油燒熱,裹著南瓜花的麵粉炸變色就撈出來。

楚大寶寶起先還靠在林寒肩膀上無聊的玩手指,一見東西撈出來,小孩兒立即站直,“娘……”

“忘了燙手?”林寒扭頭看著他。

楚大寶寶放下小手,舔了舔嘴角,倒頭枕在林寒肩上。

廚子大著膽子說:“夫人,這東西您以前吃過沒?倘若沒吃過,小人捏一點嚐嚐,過兩炷香這東西涼了,小人啥事沒有,再讓三公子吃?”

“有心了。”林寒微微頷首。

廚子拿起箸夾一點放入口中,又香又脆,“夫人——”

“想吃自個買去。”林寒指著鐵鍋,“我大概知道每月用多少油,你們一個月做一兩次還行,多了我看得出來。”

南瓜花是鮮物,也只能吃幾天,這個月頂多做兩次。

廚子得了這話把盤子遞給紅藕就去找採買。

林寒抱著大寶寶到堂屋就盯上紅藕。

紅藕起先還以為自個臉上有東西,過了一會兒反應過來,當家主母這是嘲笑她呢。

“我錯了,夫人,不該自以為是。”紅藕低下頭。

林寒收回視線,“去看看大寶和二寶還要多久下課。”

“諾。”紅藕退出去,紅菱移到林寒身側聽候差遣,“紅藕犯錯了?”

林寒指著盤中物,“跟我說這東西不可以吃,還一副我怎麼啥都吃的樣兒。”

“南瓜花?”紅菱笑道,“她說家裡苦,也沒苦到兩天一頓飯的地步。我爹孃病逝後,嫂嫂嫌我吃得多幹得少,一及笄就得給我找人家,一天只許我吃一碗飯,早上半碗,下午半碗。餓的時候別說南瓜花,麥粒都吃過。”

林寒:“是不是半黃不熟的麥粒揉出來直接吃,或用火烤一下?”

紅菱驚得結結巴巴,“您您怎麼也知道?”還有什麼是她不知道的嗎。

“聽人說過。好吃不?”林寒聽一個來自農村的戰友說的。還說吃飽了就脫掉鞋,挽起褲腳下河抓魚,或上樹掏鳥蛋。如果是秋天,在田邊地頭挖個坑,從人地裡弄幾個紅薯,找點豆秸就地烤紅薯。

那時林寒好奇,挖人家的紅薯不會捱罵嗎。聽戰友一說才知道紅薯那東西畝產高,他小時候種紅薯多半是留著喂牲口,少幾個沒人在乎。

倘若是很熟悉的人還會主動給他們幾個。

紅菱不疑有她,“餓了什麼都好吃。”

“明年在牆角撒一點,種給幾個孩子嚐嚐。”林寒道。

紅菱說的時候本以為林寒會鄙視她,聞言忍不住笑了,“那讓何安記竹簡上,以免咱們忘了。”

“什麼啊?”

楚揚的聲音傳進來,林寒抬起頭,就看到楚玉跟著蹦躂進來。

“油炸南瓜花,嚐嚐。”林寒指著餐盤。

楚揚見盤子只有五塊,每塊還沒他巴掌大,“就這點?”

“可以吃的花都摘了,就做這麼點。”林寒夾一塊遞給他,又給楚玉夾一塊,“手拿著吃。”

“娘!”

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